Xi'an Street Food Discovery Tour : 10 + Kuratierte lokale Verkostungen

Das Streetfood von Xi’an, das als kulinarisches Herz des alten China bekannt ist, ist eine lebendige Mischung aus Seidenstraße und chinesisch-islamischen Aromen, die durch tausendjährige kulturelle Mischung geschmiedet wurde. Diese immersive Abendtour führt Sie zu handverlesenen lokalen Restaurants und versteckten Orten, die von unseren erfahrenen lokalen Guides besucht werden, wo Sie legendäre Gerichte genießen, erfrischende lokale Getränke trinken und faszinierende Seidenstraßengeschichten hören können – ein unumgänglicher tiefer Tauchgang in die unberührte gastronomische Kultur der Stadt für Gourmets und abenteuerlustige Reisende gleichermaßen. Wir bieten 2 flexible Pakete für Ihre Bequemlichkeit : Meet-up-Paket (sammeln Sie sich mit Ihrem Fortgeschrittener am vorgesehenen Treffpunkt) und Private Transfer-Paket (einschließlich komfortabler Hin- und Rücktransfers zum privaten Autohotel). Nachdem Sie Ihren Fortgeschrittener getroffen haben, spazieren Sie über den ikonischen Trommelturmplatz und die verwinkelten Gassen, die geheimen Gassen des Muslimischen Viertels – Xi’ans historischer kulinarischer Kern, in dem Erhabenheit der Tang-Dynastie auf moderne Lebendigkeit trifft und sich die authentischsten lokalen Aromen verstecken.

Ihre ikonische Xi’an Geschmacksverkostung 1 : Rougamo (Chinesischer Hamburger) – langsam gekochtes geschmortes Schweinefleisch in einem knusprigen fluffigen Weizenbrötchen, einem klassischen Xi’an-Grundnahrungsmittel. 2: Liangpi (kalte Nudeln) – Handgerollte kalte Nudeln mit Chiliöl, Essig und Sesampastensauce, frisch und schäbig. 3 : Frisch gepresster Granatapfelsaft – Xi’ans ikonisches Getränk, süß-würzig und eiskalt, perfekt zu herzhaften Happen. 4 : Gegrillte Lammspieße im Xinjiang-Stil – Verkohltes saftiges Lamm mit Kreuzkümmel und Chili, ein duftender Klassiker des Muslim Quarter. 5 : Crispy Beef Pie – Goldenes Flockengebäck mit herzhafter saftiger Rindfleischfüllung, handgeknetetem Teig, lokaler Favorit. 6 : Lu Zhi Liang Fen (Marinierte Gelee-Nudeln) – Seidengelee aus Mungbohnen mit herzhafter Soße, Gurken und gebratenen Teigstangen, Xi’ans berühmte Spezialität. 7 : Yangrou Paomo (Lammsuppe mit geschreddertem Brötchen) – Langsam gekochte Lammbrühe mit handzerrissenen Brötchen, Xi’ans berühmtestes Gericht. 8 : Jinggao (Süßer Reiskuchen) – Weicher Reiskuchen mit roter Bohnenpaste und Sesam, milde traditionelle süße Leckerei.

9 : Persimmon Cakes – Golden gebratenes Gebäck, gefüllt mit süßem klebrigen Persimmonpüree, außen knusprig und innen cremig. 10 : Handgezogene Nudeln – Frische handgestreckte seidige Nudeln in reichhaltiger Fleischbrühe mit Gemüse, ein Schaufenster von Xi’ans meisterhafter Weizenküche. 11 : Gedämpfte Knödel – Saftige, aromatisierte Schweinefleisch- oder Gemüseknödel, ein klassisches lokales Wohlfühlessen. Youcha Mahua (Sesamgetränk mit gebratenen Teigdrehungen) – Cremiges nussiges Sesamgetränk gepaart mit knusprig gebratenen Teigdrehungen, ein warmer süß-herzhafter lokaler Favorit. 12 : Anpassbare Abschlussbissen – Eine endgültige Wahl aus süßen gedämpften Brötchen, knusprig gebratenen Snacks oder frischem Obst aus einem lokalen Straßenstand. Xi’an ist eine Stadt, die für ihre weizenbasierten Köstlichkeiten bekannt ist, und die obige Auswahl ist mehr als genug, um Sie zu füllen und das Beste aus lokalen Aromen zu erleben. Wenn Sie während der Tour mehr lokale Snacks probieren möchten, besprechen Sie einfach Ihre Vorlieben mit Ihrem Fortgeschrittener für ein maßgeschneidertes Verkostungserlebnis.