Willst du Sizilianer sein: Palermo-Kochkurs und Markttour
Beschreibung
Was dieses Erlebnis auszeichnet, ist das tiefe Know-how des Veranstalters – einer der wahren kulinarischen Pioniere Italiens mit über 20 Jahren Erfahrung in der Herstellung authentischer Essensreisen. Sie folgen nicht nur einem Rezept, sondern lernen von Meistern, die Jahrzehnte damit verbracht haben, die Kunst der sizilianischen Gastfreundschaft zu perfektionieren. Im Gegensatz zu Standardvorführungen ist dies eine 100% praktische Klasse. Unter der Leitung professioneller Köche meistern Sie die Techniken hinter den berühmtesten Gerichten Siziliens, von der Formgebung von Arancine bis zur Herstellung handgemachter Pasta, alles in einer kleinen Gruppe, die persönliche Aufmerksamkeit und eine gesellige, soziale Atmosphäre gewährleistet. Das Erlebnis würdigt das von der UNESCO anerkannte Kulturerbe der Italienischen Küche und verbindet Tradition mit professioneller Führung. Sie gehen hinter die Kulissen des lokalen Lebens im Mercato del Capo und beenden den Tag mit einer Mahlzeit wie eine lokale Familie. Mit einem digitalen Rezeptheft und einem Abschlusszeugnis tragen Sie die authentische Seele Palermos mit nach Hause.
Tour-Optionen
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.
- Bitte informieren Sie uns vorab über eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien
- Die Tour findet bei jedem Wetter statt
- Bitte beachten Sie, dass die Fischgeschäfte montags geschlossen sind. Wenn der Markt geschlossen ist, finden stattdessen eine besondere Einführung und zusätzliche Verkostungen in der Kochschule statt
- Geeignet für Vegetarier! (bitte informieren Sie uns im Voraus)
- Diese Tour ist nicht für Zöliakiekranke geeignet
Bewertungen(292)
Best class in town! Marcelo is so amazing and very knowledgeable class and learned a lot of Sicilia! And meet a lot of friends during the class.
We had an amazing cooking class with Marcello. He was very accomodating for my allergies and I appreciate it. First class experience!
Salvatore (Salvo) was an excellent instructor. He was patient, friendly, of course very knowledgeable and a plus a fantastic sense of humor. Market shopping an experience. Enjoyed the class very much.
Amazing class! Salvo was amazing and took the time to answer questions and take us through the food slowly. His passion for food and the culture of Sicily was great to see. 10/10.
The cooking class was a wonderful experience! Our chef, Federico, did an excellent job explaining how to make fresh pasta and helping us make our own!
Excellent experience! Learned how to make Arancini, pasta and canoli! Trip to the market and ate authentic street food. Salvo was our chef and guide, he is top notch!
Sal was great, warm in cooking room but great experience!
Me and my boyfriends attended the cooking class and had the best time! Lidia and Marcelo are the best 🤍
Marcello was our instructor for the day, he was wonderful! Explained everything very well and made for an enjoyable day. We took about an hour tour thru the Capo market and he did an excellent job explaining the history of the market and the vendors. Oh and the food, delicious! Pasta, arrancini and canoli! Highly recommend this tour!
We had such a wonderful time with the chef Marcello. He took time with us to show us all the process from the beginning to the end, shared great anecdotes and was very patient with all of us. I am grateful I got to discover how to cook typical Sicilian food in very good company while enjoying delicious wine. The fact we were just five people attending the class also make it so much better and cozier. Everything, from the cooking to the market tour, was amazing and will definitely be one of the best memory I get from Sicily. Thank you for this unique experience. I definitely recommend this class for anyone who wants to taste a bit of local lifestyle and discover Palermo’s markets.
