Verschwundene Gewerke – Eine Tour durch Singapurs letzte Handwerker

Beschreibung

Manche Trades gehen nicht leise in Rente – sie verschwinden. Hinter Chinatowns fotofertigen Ladenlokalen arbeiten immer noch einige Handwerker auf die alte Art – nicht für Shows, nicht für Touristen, sondern weil sie es nur so kennen. Auf diesem 3-stündigen Spaziergang gehen Sie an den Souvenirständen vorbei in die Arbeitsstraßen von Kreta Ayer. Im Chinatown Complex treffen Sie auf einen der letzten Tintenfischstände Singapurs, der über Holzkohle gegrillt wurde, und probieren Sie frische Sachima, ein gebratenes Teiggebäck, das in Malzsirup gebunden ist – dann werden Nanyang-Kopi an einem Kaffeestand mit Socken gebrüht. Besuchen Sie einen Joss-Shop, der seit Generationen die Tempel der Nachbarschaft bedient, und eine Apotheke, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts medizinische Öle von Hand mixt, denen Chinatown-Familien seit Generationen vertrauen. Ein gecharterter Bus bringt Sie nach Tai Seng, wo eine Bäckerei immer noch Brot von Hand formt und backt – keine Förderbänder, keine Mixer, nur Mehl, Wasser und jahrzehntelange Praxis. Schmecken, berühren und hören Sie die Geschichten der Menschen, die diese Berufe am Leben erhalten. Komm, bevor sie weg sind.

Maschinell aus dem Original übersetzt von Google Translate.

Tour-Optionen

Reiseverlauf

Was ist inklusive

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Wichtige Informationen

• Für alle Fitnesslevel geeignet

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