Vegetarischer südindischer Kochkurs in Chennai mit Vidhya
Beschreibung
Genießen Sie mit Vidhya einen privaten und authentischen südindischen Kochkurs in einer lokalen Küche in Chennai. Dies ist ein perfektes Erlebnis für alle, die beim Essen die lokale Kultur kennenlernen möchten. Vidhya stammt aus einer traditionellen Brahmanen-Iyer-Familie und ist seit vielen Jahren ein eiloser Hausbäcker. Sie möchte Reisenden beibringen, ein traditionelles südindisches Essen zuzubereiten. Ihre Küche ist von all den schönen Städten beeinflusst, in denen sie gelebt hat. Sie ist eine kulinarische Enthusiastin, die es liebt, mit Geschmäckern, Texturen und Techniken zu experimentieren. • Privater vegetarischer südindischer Kochkurs in einem örtlichen Haus • Einführung in die südindische Kultur und Küche • Lernen Sie, ein Linsencurry wie Sambar oder Rasam und ein indisches Dessert zu kochen • Erfahren Sie Tipps und Tricks, die über Generationen weitergegeben wurden • Laktosefreie, glutenfreie, vegetarische und vegane Kost sind auf Anfrage erhältlich • Wenn Sie sich für die zusätzliche Markttour entscheiden, besuchen Sie einen örtlichen Lebensmittelladen, um ein paar Zutaten für Ihren Kochkurs zu kaufen
Tour-Optionen
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Auf Anfrage bietet Vidhya auch laktosefreie, glutenfreie, vegetarische und vegane Ernährung an. Bitte informieren Sie sie daher im Voraus, wenn Sie Ihren Chennai-Kochkurs online buchen, wenn Sie irgendwelche Ernährungseinschränkungen haben.
- Wenn Ihnen anstelle eines typischen südindischen Mittagessens Frühstückszutaten serviert werden möchten, kann Vidhya auch Idli, Dosa, Adai, Uthappam oder Paniyarams zubereiten. Bitte teilen Sie ihr Ihre Präferenz im Voraus mit.
- Wenn Sie die Option „Markttour“ wählen, beachten Sie bitte, dass es sich hierbei nicht um eine traditionelle Markttour handelt, sondern um einen Besuch in einem Lebensmittelgeschäft, in dem Vidhya Getreide, Linsen und Gewürze kauft.
Bewertungen(4)
We had a wonderful time with Vidhya today. Thanks her for the kind hospitality! We really enjoy her food and her cooking class. She mad sure we understood the receipts, and she demonstrated how simple can Indian food be e prepared. The food was really delicious. We strongly recommend this class.
Our cooking class with Vidhya was truly one of the highlights of our trip to India. From the moment we arrived, she and her family made us feel incredibly welcome. It wasn’t just a cooking class, it was a beautiful cultural experience filled with warmth and delicious food. Vidhya went above and beyond to share her traditions (she is also a great baker)! We learnt how to make various different South Indian dishes (chutney, sambar, dosa, idlis) that were all amazing. We would highly recommend Vidhya’s cooking class!
Thank you so much for sharing this wonderful review. We are delighted to hear that your time with Vidhya and her family was such a memorable highlight of your trip to India. It sounds like an incredible day of learning, laughter, and delicious South Indian flavors. Vidhya’s warmth and generosity truly embody the spirit of Traveling Spoon, connecting through authentic food and culture. We’re so glad you enjoyed every moment and hope we have the chance to host you again on another unforgettable experience in the future.
My first cooking class. Our host family welcomed us warmly. The house was very nice and clean. During the lesson, we learned the requested sambar, rasam, vada, and carrot pickle. The recipe she gave me was simple but delicious. After the lesson, we ate the food we had cooked together with our host families. He was a kind teacher who talked to us a lot even though we were not good at English and taught us until we understood it. The teacher is a very reliable person. Thank you for a good time.
Dear Guest, Thank you so much for your lovely review! We’re honored that your very first cooking class was with Vidhya, and we’re so happy to hear it was a positive and memorable experience. Vidhya is a kind and patient teacher who loves sharing her passion for South Indian cooking, and we're glad you felt warmly welcomed by her and her family. It's wonderful to know you enjoyed learning dishes like sambar, rasam, vada, and carrot pickle and that the recipes were both simple and delicious. Thank you again for choosing Traveling Spoon. We hope this is just the beginning of many more culinary adventures! Warm regards, The Traveling Spoon Team
I had excellent time with Mrs Srividya. We cooked spiced sweet potato, green vegetable curry, rasam soup, pineapple raita and she explained each step of cooking with seasonal vegetables. Simple but tasty, also helped to understand about spices which used in southern indian cooking. Then enjoyed meals on banana leaf including some other dishes she prepared. On the way back to hotel I bought some ingredient at the supermarket near her place so now I can enjoy the menu I learned from her at home.
