Unesco-Champagner-Erlebnis ab Epernay (private Ganztagestour)

Entdecken Sie eine der berühmtesten Unesco-Stätten in der Champagne: die Kathedrale von Reims, Schauplatz der Krönung der Könige von Frankreich, die den wesentlichen ersten Schritt Ihres Aufenthalts in der Champagne darstellt. Bevor Sie die Möglichkeit haben, das Innere der Kathedrale zu erkunden, erklärt Ihnen Ihr Reiseführer die Geschichte und Geheimnisse der Kathedrale. Um dorthin zu gelangen, kommen wir an der „Colline Saint-Nicaise“ vorbei, die von berühmten Champagnerhäusern (Ruinart, Veuve Clicquot, Pommery...) bewohnt ist, die dort seit Ende des 18. Jahrhunderts die dort ebenfalls beschrifteten Kreidegruben ausbeuten der Welterbeliste.

Genießen Sie in Hautvillers, dem Dorf, das als „Wiege der Champagne“ bezeichnet wird, eine private Führung durch die Kirche, in der sich das Grab von Dom Pérignon befindet, der als geistiger Vater der Champagne bekannt ist. Wir erzählen Ihnen seine Geschichte und Sie werden endlich wissen, ob er der Erfinder des Champagners ist oder nicht!

In Hautvillers machen wir auch Halt in den historischen Hügeln der Champagne, die von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurden, und genießen das prächtigste Panorama der Champagne mit Blick auf das Marne-Tal, den Ort, an dem Dom Pérignon seine Weinbau-Experimente durchführte. Es ist der ideale Ort im Herzen der Weinberge, um unvergessliche Fotos von Ihnen und dieser atemberaubenden Landschaft zu machen. Wir besuchen eine Familie unabhängiger Produzenten/Züchter und erklären Ihnen den Prozess der Champagnerherstellung, indem wir ihre Kelter, ihr Weingut und ihren Keller entdecken.* Bei einer kommentierten Verkostung werden Sie dort 3 verschiedene Champagner verkosten. *je nach Saison und Verfügbarkeit kann dieser Besuch/diese Verkostung in einem Dorf der „Côte des Blancs“ oder in der Aÿ-Champagne stattfinden.

Sie werden auch das berühmte Dorf Aÿ-Champagne entdecken, dessen Hügel zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und berühmte Grand-Cru-Weinberge. Wussten Sie, dass das Dorf Aÿ-Champagne im 16. Jahrhundert das Hauptzentrum der Champagnerindustrie war und noch immer einen ganz besonderen Platz einnimmt? Die Könige Frankreichs hatten dort ihre eigenen Pressen und die Weine der Champagne wurden früher „Weine von Aÿ“ genannt. Sie werden einen Teil dieses historischen Dorfes und seinen berühmten Weinberg entdecken, der hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt ist. Dort erzählen wir Ihnen von der Arbeit der Reben, den Rebsorten, diesem außergewöhnlichen Terroir und dem nachhaltigen Weinbau ... Wir werden auch vor den Hauptsitzen berühmter Champagnerhäuser von Aÿ wie Bollinger, Deutz, Ayala Halt machen. Probieren Sie tagsüber zusätzlich zu den Champagnern die drei wichtigsten Champagneralkohole und Aperitifs: Ratafia, Fine de la Marne und Marc de Champagne aus der Goyard-Brennerei, der ältesten in der Champagne.

Zum Mittagessen haben wir für Sie Champagner und von den Einheimischen geschätzte Speiselokale ausgewählt, um diesen geselligen Moment* zu teilen. Auf der Speisekarte stehen beispielsweise zu Ihren Gläsern Champagner (eine Flasche für 2 Personen) Gourmetplatten mit Wurstwaren und Käse mit Brot und Salat, Fertiggerichte vom Bauernhof, Pasteten, regionale Kekse und Kaffee. Bitte teilen Sie uns bei der Buchung Ihrer Tour mit, ob Sie an Nahrungsmittelallergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen leiden. *Je nach Tag der Tour kann der Ort des Mittagessens variieren.

Wir werden auch durch das Premier-Cru-Dorf Mareuil-sur-Aÿ im Marne-Tal fahren, dessen historische Hügel zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind. Dies ist das Dorf, in dem sich weitere vertrauliche Champagnerhäuser befinden: Champagne Billecart-Salmon und Philipponnat.

Ein weiteres sehenswertes UNESCO-Weltkulturerbe der Champagne, das wir durchqueren werden, ist die „Avenue de Champagne“ in Epernay, der Hauptstadt der Weinberge der Champagne. Sie gilt als „die teuerste Straße der Welt“ mit ihren prestigeträchtigen Champagnerhäusern, ihren Villen und ihren 100 Kilometern Kellern, in denen 200 Millionen Flaschen lagern. Ein kommentierter Abschnitt ist geplant, um die Geschichte seiner prächtigen Herrenhäuser und Produktionsgebäude zu erklären, die jahrhundertelang zu Champagnerhäusern wie Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger usw. gehörten.