Tagesausflug zur Mezcal-Brennerei
Beschreibung
Dies ist eine immersive Tour, die Wissen über die Geschichte, Tradition, Wissenschaft und Kultur der Agaven- und Mezcalproduktion vermittelt. Alle Einrichtungen und Mezcals werden in handwerklicher Tradition entworfen und hergestellt und sind von höchster Qualität. Abhängig von der Saison und den Verfügbarkeits-/Produktionsplänen unserer verschiedenen Mitarbeiter können die Erfahrungen von Tour zu Tour etwas unterschiedlich sein, werden jedoch immer das Beste aus dem Angebot der Region in Anbetracht der Jahreszeit machen.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
Unser Tag in Matatlan beginnt im Allgemeinen mit einem Besuch in einer lokalen Pulqueria zur Verkostung von Pulque, einem prähispanischen fermentierten Agavengetränk. Wir besuchen ein Espadin-Feld, um mehr über den Anbau von Mezcals häufigster Pflanze zu erfahren, bevor wir einen kurzen und einfachen Spaziergang machen, um nach wilden Agavensorten zu suchen und sie kennenzulernen. Wir werden Alter, Reife, Fortpflanzung, Knappheit, Ernte besprechen und Fragen beantworten. Dann ist es eine kurze Fahrt zur Palenque (Brennerei), wo wir einen Teil des Mezcal-Produktionsprozesses erklären und hoffentlich beobachten und einige Produkte von Casa Cortes probieren werden, darunter Nuesta Soledad, El Jolgorio und Agave De Cortes. Hinweis: Es gibt 3 verschiedene Palenques, die wir während dieser Reise besuchen können, abhängig von den Produktionsplänen bei jedem. Das Ziel ist es, den Kunden möglichst viel vom Prozess in Aktion zu sehen, aber die Produktion findet nicht jeden Tag überall statt, daher gibt es keine Garantie, dass auf jeder Tour produziert wird.
Highlights
Was ist inklusive
Wichtige Informationen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- Begleittiere erlaubt
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
