In den Hügeln der wunderschönen toskanischen Landschaft, nur 2 km vom mittelalterlichen Zentrum von Siena entfernt, ist diese Weintour und Verkostung "Wein, Wein und Leben" eine 3-stündige Tour in einem Bio-Weingut. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Phasen der Weinherstellung durch die Jahreszeiten und genießen Sie Verkostungen und ein leichtes Mittagessen.
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Aus dem aktuellen Terminplan des Anbieters bei Viator, Stand 14. Nov.
Auf sehr einfache Weise werden wir direkt in den Weinbergen mit Hilfe von Genetik, Physiologie, Ökologie, Beschneiden, Umgang mit dem Boden und Ernten über den landwirtschaftlichen Kreislauf unserer biologischen Trauben sprechen.
Im Keller werden wir die Grundkonzepte für eine Qualitätsweinherstellung berücksichtigen und die chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Details unserer Weine während aller Hauptschritte des Prozesses von der Traube bis zum Wein analysieren: Stemming-Crushing, alkoholische Gärung, Mazeration , malolatische Gärung, Abstechen, Stabilisieren, Abfüllen und Verfeinern.
In unserem ausgestatteten Verkostungsraum werden 4 unserer regionalen Bioweine verkostet, um mit Hilfe von Augen, Nase und Gaumen alle sensorischen Noten zu verstehen. Ein Triumph der Wahrnehmungen, um das zu betonen, was wir am meisten am Wein lieben: die komplexe Welt der Emotionen.
Die Verkostung endet mit einem leichten Mittagessen, bei dem Wein und Essen kombiniert werden. Wir bieten saisonale Menüs an, um den Gaumen zu verwöhnen und einen gesunden Körper zu bewahren. Dazu kombinieren wir Lebensmittel mit einem unserer Weine und unserem nativen Bio-Olivenöl.
Bewertungen gesammelt von Viator und Tripadvisor
Vergleich von Excurgo über 329 Viator-Touren, täglich neu berechnet.
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Bewertungen gesammelt von Viator und Tripadvisor
| Tour | Dauer | Bewertung | Preis | |
|---|---|---|---|---|
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