Schloss Gruyères, Käse- und Schokoladentour | Ab Zürich
Beschreibung
Diese Käse- und Schokoladen-Eskapade ist ein wahrer Genuss für die Sinne und öffnet den Vorhang hinter den Kulissen der Käse- und Schokoladenproduktion in der Schweiz. Unser Abenteuer beginnt im mittelalterlichen Dorf Gruyères, das für den nussigen, halbharten Käse bekannt ist, der seinen Namen trägt. Entdecken Sie baufällige Häuser aus dem 15. Jahrhundert, verwinkelte Kopfsteinpflastergassen und eines der Wahrzeichen der Schweiz: das prächtige Schloss Gruyères. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen in einer örtlichen Molkerei, wo uns hochqualifizierte Käser die Herstellung von Gruyères beibringen. Probieren Sie den legendären Käse frisch vom Laib und entdecken Sie die reiche Geschichte hinter dem Rezept. Befriedigen Sie Ihre Naschkatzen mit einem Besuch in der legendären Cailler-Fabrik, dem Geburtsort der Schweizer Schokolade. Entdecken Sie, warum Cailler-Schokolade als die cremigste Schokolade Europas gilt, und beobachten Sie Chocolatiers bei der Ausübung ihrer Kunst.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
Ihr Fortgeschrittener begrüßt Sie in der Haupthalle unterhalb des Uhrturms des Hauptbahnhofs Zürich HB, bevor Sie die Tour beginnen
Wir begeben uns zu „La Maison du Gruyères“, einer traditionellen Molkerei, in der Käsemeister den Prozess hinter dem authentischen Gruyères-AOP-Käse enthüllen. Sehen Sie zu, wie frische Milch mithilfe riesiger Kupferkessel und riesiger Quarkpressen in köstlichen Gruyères-Käse verwandelt wird. Erfahren Sie, wie die Region täglich rund 48 Laibe produziert, die allesamt einer strengen Kontrolle durch Gruyères AOP unterzogen werden, bevor sie mit dem offiziellen Label verkauft werden dürfen. Nach der Vorführung ist es Zeit, Ihren Gaumen zu verwöhnen. Lernen Sie, den vollmundigen, nussigen Geschmack des authentischen Gruyères zu erkennen und zu schätzen, während Sie den Käse direkt vom Laib probieren.
Als nächstes führt uns eine kurze malerische Wanderung in die bezaubernde Stadt Gruyères, Geburtsort des berühmten süßen und salzigen Käses, der seinen Namen trägt. Eingebettet im malerischen Kanton Freiburg sprüht diese mittelalterliche Stadt vor rustikalem Charme. Erkunden Sie das Labyrinth aus Kopfsteinpflasterwegen und genießen Sie auf Ihrem Weg zum auf einem Hügel gelegenen Schloss Gruyères einen Panoramablick auf die umliegende Landschaft. Diese beeindruckende Festung stammt aus dem 13. Jahrhundert und war einst die Heimat der berüchtigten Grafen von Gruyères. Jetzt können Besucher die schmutzige Geschichte des Schlosses erkunden und durch mit Schätzen gesäumte Museumsräume und antike Ruinen schlendern. Nach der Tour genießen wir eine kurze Mittagspause – aber füllen Sie sich nicht zu sehr!
Mit vollem Käse machen wir uns auf den Weg zu unserem letzten Halt: der Schokoladenfabrik Cailler. Dieses legendäre Kakaowunderland wurde vom Großvater der Schweizer Schokolade, François-Louis Cailler, geschaffen, dessen geheime Zutaten auch heute noch verwendet werden. Seine ikonische Schokolade ist berühmt für ihren reichhaltigen, cremigen Geschmack, der durch die Verwendung von Kondensmilch anstelle des Standardmilchpulvers der meisten anderen Marken erreicht wird. An manchen Tagen können Sie Meister-Chocolatiers bei der Arbeit zuschauen, um ihnen zu zeigen, wie sie ihre Köstlichkeiten mit verschiedenen narrensicheren Techniken herstellen. Am Ende haben Sie die Möglichkeit, diese Kreationen zu probieren und Ihre Pralinen mit nach Hause zu nehmen oder sie auf der Rückreise zu essen!
Nach einem Tag voller Essen und Abenteuer geht es zurück nach Zürich. Ihr Fortgeschrittener sorgt dafür, dass Sie bequem zurück zum Bahnhof Zürich kommen.
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Reisende sollten mindestens eine gute Fitness haben.
Bewertungen(17)
Carlos was a very knowledgeable, personable and passionate guide. He guided us effortlessly through the castle and factory, pointing out items of interest and made the day fun. We would definitely request him again. We were a group of 3 alone on the tour so it was special getting his full attention.
We had the chocolate and cheese tour! Carlos was a wonderful tour guide! We met him at the train station promptly on time. He knew where we were going, explained every part of the journey, and made the trip effortless! He was very personable. He added interesting facts of the cheese factory, the Gruyere castle & village and the Callier chocolate tour. He was so easy to talk to I felt like we had been friends for a long time! The train ride was fun. It was relaxing and an interesting day! I would definitely want him again as my tour guide!
Lincoln was very polite, informative and knowledgeable. Excellent guide!
Carlos was a great guide and trip was fantastic.
Carlos was fantastic! He expertly shepherded us on and off trains and buses and got us exactly where we needed to be on time. Friendly, courteous, and helpful.
Lincoln was a great guide. You get a mix of cheese 🧀 factory, castle and chocolate all in one tour. Lincoln is on top of it and gets you to the trains and busses on time. If you like variety tour take this one.
This trip was wondelful ! Linken., our guide was super ! Cheese and chocolate are very tasty!
Superb trip and a wonderful guide. Thank you Linken for the professional way you guided us.
Tour was fast paced and very informative. We left Zurich early so we were able to catch the cheese making in Gruyere factory. Lincoln was an amazing tour guide! Very knowledgeable.
Gina was our tour guide and she was amazing!!! She was so informative about the cheese and the chocolate. She went above and beyond for us. She was as taking pictures for us and it was great for us just to be able to enjoy the tour without having to stop and take a photo. I would highly recommend this tour.
