Salentina Eintauchen in die PCC-Kaffeekulturlandschaft

SALM DIVE. Es beginnt um 9.00 Uhr, wo Touristen in den typischen Kostümen der Zeit (die Frauen von Chapolera und die Männer von Coffee Growers) gekleidet werden und der traditionelle Transport der Gemeinde "Jeep Willys" übernommen wird, der einer der ist repräsentativsten Ikonen dieser Region. Sie erreichen die Farm, wo der Kaffeebauer sie empfängt, um ein Erlebnis mit dem Kaffeearoma zu erleben Sie beginnen mit den bäuerlichen Tätigkeiten, die auf dem Bauernhof ausgeübt werden, wie die Auswahl der Kaffeesamen für die jeweilige Bepflanzung; sammeln, brei waschen, toasten und dann eine tasse kaffee genießen. Zum Mittagessen wird ein Sancocho (eines der bekanntesten Gerichte der Region) mit der Bauernfamilie Bogadera (Aguapanela mit Zitrone) geteilt. Während der Besichtigung der Farm nehmen sie die verschiedenen Früchte von den Bäumen, die sie essen und hören können, denn wir sind eine Kaffeekulturlandschaft, die von der Unesco zum Weltkulturerbe ernannt wurde.