Rundgang durch San Cristobal de las Casas
Beschreibung
Dieser Spaziergang ist wie ein Degustationsmenü von San Cristobal. Essen ist wirklich eine der besten Möglichkeiten, etwas über Menschen und ihre Kultur zu lernen. Wir zeigen Ihnen die Barrios aus lokaler Perspektive. Wir werden Spaß daran haben, die traditionelle regionale Küche aus der Antike zu probieren, die wir auf den Märkten und auch in denen finden, die heute als die besten Restaurants des Landes gelten. Beim Essen kennen wir keine Grenzen und möchten Ihnen alles zeigen. Auch wenn Sie sich nicht als „Feinschmecker“ bezeichnen und einfach nur auf der Suche nach einem interessanten kulturellen Erlebnis sind, werden Sie diese Tour genießen!!
Tour-Optionen
Reiseverlauf
Treffpunkt: Cerrillo Park (Parque del Cerrillo) Wir treffen uns im Kiosko in der Mitte des Parks, vor der schönen Kirche. Unser Foodie-Experte erwartet Sie. Sobald wir bereit sind, stellen wir uns vor und besprechen unsere Empfehlungen, die wir während des Spaziergangs befolgen sollten.
Unser erster Besuch wird darin bestehen, die traditionelle Coleta-Küche zu probieren. Wir werden durch den Markt gehen, um alles über die Zutaten zu erfahren, die wir während unserer Tour probieren werden. Wir werden auch darüber sprechen, wie viele der Kräuter und Gewürze zu Heilzwecken verwendet werden, da in dieser Region die Medizin der Vorfahren die Modernisierung des Pharmasektors überlebt hat. Wir lernen staatliche Produkte kennen und profitieren so während unseres Aufenthalts von den frischesten Zutaten.
Bei unserem nächsten Stopp werden wir die Suppen probieren, die mit ihrem Geschmack Freude bereiten und mit ihren Aromen unsere Seele wärmen! Wir werden die traditionelle Chipilin-Suppe sowie andere berühmte Brühen der Region probieren. Wir werden die unglaubliche Terrasse dieses Ortes nutzen, um über Sehenswürdigkeiten innerhalb und außerhalb von San Cristobal zu sprechen.
Bei unserem dritten Stopp probieren wir den Mole Coleto sowie verschiedene Saucen, die die wichtigsten regionalen Gerichte abdecken. Wir werden durch Straßen gehen, die es uns ermöglichen, anhand seiner Architektur, seiner Details und seiner unglaublichen städtischen Kunst über die Geschichte von San Cristobal zu sprechen. Die Stadt verfügt über Wandgemälde von Künstlern aus aller Welt.
Bei unserem nächsten Stopp werden wir internationale Küche probieren. San Cristobal gilt stolz als die Hauptstadt des Multikulturalismus in Chiapas, zum Glück für Feinschmecker, die von weit her kommen und Rezepte mitbringen, die unsere Bäuche mit Liebe füllen! Und in unseren Märkten finden sie alles, was sie brauchen, um dies zu verwirklichen.
Am Ende unserer Tour besuchen wir verschiedene Orte, wo wir die Desserts probieren, die zu allen möglichen Anlässen Freude bereiten! Es ist ein Verbrechen, am Ende eines guten Essens keinen guten Kaffee oder keine heiße Schokolade dabei zu haben!! Es wird wie das Sahnehäubchen sein.
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Begleittiere erlaubt
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Schwäche
- Für alle Fitnesslevel geeignet
Bewertungen(21)
We had a wonderful experience. Abner was pleasant, patient and knowledgeable. Our tour was longer than we planned and all samplings were unique and tasty. The mole and empanadas were the highlights of the day.
Local , which we would not otherwise have known, with very good special flair and food . Thank you very much
This was a wonderful experience! Julio was an incredible guide who shared his passion and knowledge of the food and culture of the Chiapas region. Our time with Julio (and his wife Clemence) has been one of the highlights of our time in Mexico and we would recommend it to everyone! We learnt about the quality and heritage of all the ingredients; we explored the local markets, went to oldest hotel in San Cristobal where we tasted a range of Poxna spirits, had the best burritos in town, and experienced the incredible flavours at Jangala, Julio’s ethical chocolate company. (There was no hard sell, just passion and great taste) Simply do this tour with Julio and experience the flavours of Chiapas for yourself.
We had Itzel all to ourselves and it made for an incredibly special evening. She has the rare gift of making a tour feel nothing like a tour – by the end of the night it genuinely felt like a friend had taken us out for dinner and drinks in her city. The food was brilliant, her knowledge was effortless, and her warmth made the whole thing. An absolute highlight of our time in San Cristóbal
Extremely disappointed. Our guide was pleasant enough but for our money we got 1 plate of indifferent pasta, 1/3 of a burrito and fries, a shot of posh, and some tapas type meats ( these were the best bit). It can’t have cost more than £30 in total. She clearly hadn’t prearranged anything so she was constantly calling/messaging friends to get us in to places. It was without doubt the worst food tour we’ve ever done. With the exception of the lovely man at the Alchemist who gave us a comprehensive explanation about the distillation of posh we experienced nothing.
We had a fabulous afternoon being shown around the markets and local shops that would have been otherwise difficult to find. Our host was informative and enthusiastic. She seemed to know everyone in town, being warmly greeted with multiple suggestions of places to eat outside of the tour. We thoroughly enjoyed ourselves. A fabulous way to introduce yourself to this city by a fantastic guide.
Tour guide was ok. Didn’t follow the itinerary outlined on the tour brochure, which was ok. However, he never asked us what kinds of food we were interested in experiencing. He wasn’t creative and seem to be just going thru the motions.
We had a wonderful walk through the market and city. We ate and drank in 5 different locations. We liked it very much, ending with a cold beer overlooking the city.
Not to be missed. Korina took us all over San Chris, showing us the hidden gastronomical gems. You will see the amazing markets and taste regional delicacies. Don’t miss and ask for Korina. She was just wonderful!!
I had a great time with Food Tours San Cristobal de las casas! Abner, my guide, curated a feast across town that felt more like a delicious treasure hunt than a tour. We started with a bang at a restaurant serving Yucatán cuisine, and it only got better from there. Abner shared stories, history, and his knowledge of local herbs and flavors as we made our way to many tucked away gems. We stopped for delicious natural chocolate handmade by the sweetest abuelita, stopped for a cheeky tequila, sampled a funky little pan made with pulque, and dipped into more salsas than I could count. San Cristóbal is a dream for foodies! There’s global variety everywhere mixed with Chiapas soul. This tour is the perfect way to dive in. 10/10 recommend to book it when you arrive so you can revisit all of the great stops!
