Privatkurs Pizza backen mit Weinprobe
Beschreibung
Pizza, die auf der ganzen Welt für ihre Einfachheit und Güte bekannt ist, wird überall hergestellt, aber Italien ist ihr Heimatland und Florenz ist eine der besten italienischen Städte, um die Geschichte und die besten Zubereitungstechniken kennenzulernen. Im Labor lernen Reisende einzigartige Geheimnisse kennen, erfreuen ihre Sinne und sind umgeben von dem Duft und der Liebe, die uns an dieses außergewöhnliche Produkt binden. Hier können sie: - Bereiten Sie den Teig von Hand und mit dem Mixer vor - Den Teig formen - Die Nudelscheibe und die Soße handhaben und ausrollen - Organisieren Sie die Arbeit am Ofen (Anzünden und Benutzen der Schaufeln) - Backen - Nach optimalen Temperaturparametern kochen - Differenzieren Sie das Kochen mit unterschiedlichen Temperaturen und analysieren Sie die Ergebnisse - Probieren Sie ihre Kreationen Zusammen mit der Verkostung erwartet Sie eine kleine Verkostung von 2 lokalen Weinen, einem roten Chianti Classico und einem toskanischen Rosè, die beide mit den bei der Zubereitung verwendeten Zutaten kombiniert werden.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
In diesem faszinierenden Pizzalabor im historischen Zentrum von Florenz können Reisende einfache und außergewöhnliche Techniken erlernen, ihre „Hände in den Teig“ stecken und ihre Sinne mit einzigartigen Zutaten erfreuen, umgeben vom Duft von Holz und viel Liebe für die Pizza, die uns auf der ganzen Welt verbindet. Durch die Teilnahme an diesem Erlebnis können Reisende: - Bereiten Sie den Teig von Hand und mit dem Mixer vor. - Den Teig formen. - Die Nudelscheibe und die Soße handhaben und ausrollen. - Organisieren Sie die Arbeit am Ofen (Anzünden und Benutzen der Schaufeln). - Backen. - Nach optimalen Temperaturparametern kochen. - Differenzieren Sie das Garen bei unterschiedlichen Temperaturen und analysieren Sie die Ergebnisse. - Probieren Sie ihre Kreationen. Begleitend zur Verkostung erwartet Sie eine kleine Verkostung von 2 lokalen Weinen, einem roten Chianti Classico und einem toskanischen Rosè, die beide bebildert und mit den bei der Zubereitung verwendeten Zutaten kombiniert werden.
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
Bewertungen(4)
The man who gave us the talk was fabulous, really lovely guy, but it was a demo much more than a hands on class, and there were no notes given to take away if you wanted to try at home. It was also unbearable hot . The day before for the same price €77 euros each, we had a fantastic pasta lesson, all hands on, lasted twice as long and was better in every way
Only party was us, so very personal. Both chef and translator were super helpful and friendly. The pizzas we made were delicious, and even though we didn’t make our own dough because it has to be chilled for a couple of days, they let us knead some dough. Amazing experience.
