Privater Ausflug zu exquisiten Rot- und Weißweinen aus dem Burgund ab Paris

07:00 Abholung von Ihrem Hotel und Abreiseort Chablis. Es gibt ca. 190 km Fahrt auf der Autobahn von Paris nach Chablis mit unserem klimatisierten Mercedes-Minivan. Es dauert etwa 2,5 Stunden. Es wird ein Stopp an einem Rastplatz eingelegt.

10:00 - 11:15 Ankunft in Chablis. Besuchen Sie Jean-Marc Brocard Domaine umgeben von Weinbergen mit einem Höhlenbesuch und Weinprobe von 5 Weinen mit Käse : Chablis, Chablis 1 - er Cru, und Chablis Grand Cru. Die erfahrenen Mitarbeiter geben Ihnen alle Erklärungen über den Prozess der Weinherstellung in Chablis und weisen auf die Unterschiede zwischen Chablis, Chablis 1 - er Cru und Chablis Grand Cru hin. Bitte beachten Sie, dass Brocard sonntags geschlossen ist und wir IT durch ein anderes Chablis-Haus ersetzen. 11:15 Abfahrt nach Domaine Regnard Chablis.

11:30 - 12:30 Ankunft im Dorf Chablis. Geführte Besichtigung des 1860 gegründeten Maison Chablis Régnard mit 5 Weinproben. Sie erfahren im Detail den Weinherstellungsprozess und die detaillierte Klassifizierung von Chablis-Weinen, besuchen die Keller und erleben eine großartige Erfahrung bei der Verkostung von Chablis-Weinen durch den Sommelier dieses berühmten Chablis-Hauses: Petit Chablis, Chablis Village, Chablis 1- er Cru, Chablis Chablis 1-er Cru, Chablis Grand Cru. 12:30 Abfahrt nach Beaune – der Weinhauptstadt Burgunds. Die Fahrt dauert 1,5 Stunden (130 km).

14.00 - 15.00 Uhr Mittagspause in Beaune. Wir bringen Sie in die Innenstadt mit vielen Restaurants und Cafés. Beaune ist eine alte und historische Stadt und die „Hauptstadt der Burgunderweine“ zwischen Lyon und Dijon mit einer Bevölkerung von etwa 23.000 Einwohnern. Das im Stadtzentrum gelegene Hôtel-Dieu de Beaune (Hospize von Beaune) ist eines der am besten erhaltenen Renaissancegebäude Europas.

15:15 - 16:15 Uhr Weinprobe mit einem professionellen Sommelier von Burgunderweinen in den Kellern „The Patriarch and Sons“. Die Caves Patriarche befinden sich im Zentrum von Beaune. Die 5 Kilometer langen Tunnel, aus denen er besteht, verlaufen unter der Stadt und machen ihn zu einem der größten Keller im Burgund. Es ist auch ein Ort voller Geschichte, der 1780 gegründet wurde und sich im ehemaligen Kloster befindet. 16:15 Abfahrt zum nahegelegenen Chateau de Pommard.

16.30 – 18:00 Uhr Ankunft im Chateau de Pommard – einem der berühmtesten Anwesen Burgunds, in der Nähe von Beaune und umgeben von Weinbergen. Weinprobe einer Auswahl von 5 Weinen von Château de Pommard und Famille Carabello-Baum „La Route des Grands Crus“ mit einem professionellen Sommelier. Sie erfahren, wie sich die Spitzenreben Burgunds, Pinot Noir und Chardonnay, in den Dörfern und Terroirs Burgunds ausdrücken. Sie erfahren etwas über die 5 Unterregionen Burgunds und ihre Spezialitäten, über die berühmte Weinstraße La Route des Grands Crus, darüber, wie die natürlichen Faktoren den Geschmack beeinflussen und über die Klassifikationen des Burgunds. 17:30 Abfahrt nach Paris 312 km (Autobahn). Es dauert etwa 3,5 bis 4 Stunden. Es wird ein Stopp an einem Rastplatz eingelegt. 18:00 Abfahrt nach Paris. Die Fahrt dauert etwa 3,5 bis 4 Stunden (312 km auf der Autobahn). Es wird ein Stopp an einem Rastplatz eingelegt.

21:30 Ankunft in Paris. Rückfahrt zu Ihrem Hotel.