Private Yarra Valley Winery & Healesville Sanctuary Tours.

Genießen Sie einen frisch zubereiteten köstlichen Kaffee oder heiße Schokolade in der beliebten Yarra Valley Chocolaterie.

Im Herzen des malerischen Yarra Valley von Victoria gelegen, ist die Yarra Valley Dairy für ihre handwerklichen Käsesorten bekannt. Die Käsesorten werden sorgfältig aus lokaler Milch hergestellt und fangen die Essenz des reichen landwirtschaftlichen Kulturerbes der Region ein. Die Molkerei bietet eine große Auswahl an frischen und reifen Käsesorten an, darunter die charakteristische persische Fetta, mariniert in Knoblauch, Thymian und Olivenöl, die bei Lebensmittelliebhabern beliebt ist. Ihre Kuh- und Ziegenmilchkäse werden in kleinen Chargen handgefertigt und sorgen für außergewöhnliche Qualität und Geschmack. Verkostungen können die Besucher in der charmanten Käserei genießen, die von sanften Hügeln und Weinbergen umgeben ist. Gepaart mit lokalen Weinen bieten die Käsesorten des Yarra Valley Dairy ein wahres Gourmet-Erlebnis und machen es zu einem Muss für Feinschmecker.

Die 1838 gegründete Yering Station besitzt die Auszeichnung, Victorias erster Weinberg zu sein. YERING, Im Herzen des Yarra Valley gelegen, ist es bekannt für die Herstellung von Weltklasse-Kühlklimaweinen, insbesondere Pinot Noir und Chardonnay. Besucher können die historische Kellertür erkunden, die sich im ursprünglichen Kellereigebäude aus dem Jahr 1859 befindet, wo sie eine vielfältige Auswahl an Weinen probieren können. Das Anwesen verfügt auch über ein charakteristisches Restaurant in atemberaubender Architektur, das eine Speisekarte mit den besten Produkten des Yarra Valley bietet, ergänzt durch einen weiten Blick auf die Yarra Ranges. Das Anwesen ist sieben Tage in der Woche für Weinproben und Mittagessen à la carte geöffnet, was es zu einem Muss für Weinliebhaber und diejenigen macht, die in die reiche Geschichte und Schönheit des Yarra Valley eintauchen möchten.

Das Weingut St Huberts, das sich im atemberaubenden Yarra Valley befindet, ist ein perfektes Ziel für Weinliebhaber und Feinschmecker. Es wurde 1862 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter der Region, das für die Herstellung außergewöhnlicher Kühlklimaweine gefeiert wird. Die moderne Kellertür des Weinguts bietet einen einladenden Raum, um ihre Auswahl an Premiumweinen zu erkunden, darunter ihr Flaggschiff Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Meisterhaft verarbeitet, spiegeln diese Weine das reiche Erbe und Terroir des Yarra Valley wider. Das hoteleigene Restaurant ergänzt das Weinerlebnis mit einem Menü, das von saisonalen und regionalen Produkten inspiriert ist. Genießen Sie wunderschön kuratierte Gerichte in einem anspruchsvollen und doch entspannten Ambiente mit Blick auf die malerischen Weinberge. St Huberts bietet eine Mischung aus Geschichte, Innovation und kulinarischer Exzellenz und ist somit ein Muss im Herzen des Yarra Valley.

Auf einem Hügel mit herrlichem Panoramablick auf die Weinberge bietet es Auszeichnungen wie Chardonnay, Pinot Noir, Shiraz und köstliche Dessertweine. Im Restaurant können Besucher täglich von 10 bis 17 Uhr entspannte Kellertürverkostungen und leckeres Mittagessen genießen, was es zu einem perfekten Halt für Weinliebhaber macht.

(Optional) Treffen Sie aus sicherer Entfernung die liebenswerten Kängurus, Koalas, Platypusse und andere einzigartige Tiere im Healesville Sanctuary

Steigen Sie auf eine lustige Traktortour mit freundlichen Guides, um bis zu 8–12 frische, baumreife Früchte direkt von den Bäumen zu probieren und zu pflücken, Nutztiere zu füttern, Macadamien zu knacken und hausgemachte Marmeladen zu probieren.