Private Xi'an Night & Food Tour mit Tuk Tuk und öffentlichen Verkehrsmitteln

Halte bei: Muslimische Straße Das im Stadtzentrum von Xi'an gelegene muslimische Viertel ist der einzige historische und kulturelle Teil, der über eine lange Geschichte hinweg erhalten geblieben ist. Es ist nicht nur die aktivste, sondern auch die farbenfrohste Gegend mit vielen Streetfoods und Restaurants. Verschiedene Geräusche dieser Händler und summenden Motorroller zusammen mit dem geschäftigen Treiben der Besucher lassen Sie das Gefühl haben, in einem echten China zu sein. Nach dem Besuch des großen Terrakotta-Armeemuseums und der langen Mauer ist es eine echte Erleichterung, mit einigen Straßenhändlern zu feilschen. 1. Pita-Fladenbrot in Lammsuppe gekocht Wenn es ein Lebensmittel gibt, das Xi'an repräsentieren könnte, wäre es zweifellos Yangrou Paomo - eine aromatische, schmackhafte und würzige Schüssel mit Fladenbrot in Hammelbrühe. Als lokale Spezialität, die in der Gegend von Xi'an weit verbreitet ist, sagen die Einheimischen immer: "Wenn Sie noch nie Pao Mo probiert haben, können Sie niemals sagen, dass Sie in Xi'an waren." Pao Mo zu essen ist eine auf einzigartige Weise unterhaltsame und entspannende Übung und Erfahrung. Hier ist der richtige Weg, um es zu tun. Zu Beginn werden Ihnen zwei Stücke ungesäuertes Fladenbrot oder "mo" auf Chinesisch in einer Schüssel serviert. Dann ist es Ihre Aufgabe, das Brot nach Ihren Wünschen in Stücke von Erdnüssen bis zu Sojabohnen zu zerkleinern. Es ist ein zeitaufwändiger Prozess, aber die Einheimischen glauben, dass der von ihnen selbst hergestellte Paomo viel besser schmeckt. Noch wichtiger ist, es ist die Zeit für die Menschen, zu reden und zu kommunizieren, während sie zusammen sitzen und das harte Brot zerreißen. Dann solltest du die Schüssel mit den zerkleinerten Brotstücken zurückgeben und dein „Mo“ wird in Hammelsuppe gekocht, die den ganzen Tag gedünstet wurde, bis die Stücke vollständig in Suppe und ihrem reichen Geschmack eingeweicht sind. Der Eintopf wird mit Mungbohnen-Fadennudeln gekocht und mit Lamm- oder Rindfleischscheiben Ihrer Wahl belegt. Eingelegter süßer Knoblauch, der gleichzeitig mit Chilisauce serviert wird, sorgt für ein perfektes Gleichgewicht des Gerichts. 2. Suppenknödel Wenn man über Suppenknödel spricht, wird den meisten Menschen der in Shanghai in den Sinn kommen. Die Einheimischen in Xi'an möchten Ihnen jedoch mitteilen, dass ihre Lamm- oder Rindfleischknödel viel besser sind. Traditionell werden die meisten Suppenknödel mit Schweinefleisch oder einer Mischung aus Schweinefleisch und Gemüse gefüllt und zusammen mit süßem Essig gegessen, aber Suppenknödel in Xi'an werden aus hauchdünnen Hüllen mit Rindfleisch oder Lammfleisch und Hackfleisch hergestellt und mit verschiedenen Zutaten gemischt Art von Gewürzen. Diese Mischung verleiht dem Knödel eine besondere Konsistenz und schmeckt nicht so fettig wie das Schweinefleisch. Nehmen Sie die Suppe heraus, trinken Sie sie und schlucken Sie dann den ganzen Knödel in den Mund.

Halte bei: Große Pagode Diese Pagode befindet sich im Daci'en-Tempel, dem religiösen Zentrum von Chang'an in der Grand Tang-Dynastie. Früher war es das höchste Gebäude der Stadt, und nur die fähigsten Kandidaten, die die Kaiserprüfung bestehen konnten, durften von innen nach oben gehen, um ihre besondere Ehre des kaiserlichen Hofes und ihre große Zukunft zu zeigen. Es ist heute ein so beliebtes Ziel, weil Eltern aus dem ganzen Land gerne kommen und dann vor dem Buddha beten würden, in der Hoffnung, dass ihre Kinder Spitzenschüler in den Schulen sein könnten. Die Umgebung der Big Wild Goose Pagode ist auch der schönste Teil der Stadt mit vielen Gebäuden im antiken Stil. Ein Besuch seines Ortes und ein Spaziergang in der Umgebung werden Sie in die buddhistische Kultur eintauchen lassen und die Kombination von Antike und Moderne der Stadt sehen. 3. Biang Biang Nudel Die bekanntesten und beliebtesten Lebensmittel in Xi'an basieren hauptsächlich auf Weizen, da es sich um eine Stadt im Norden Chinas handelt, die im Vergleich zum Süden trockener und kälter ist. Aufgrund dieses Klimas und der geografischen Lage ist Xi'an die Heimat verschiedener Arten von Nudeln und Knödeln! Es gibt mehr als 60 verschiedene Nudeln in der Region und die meisten von ihnen sind frische handgemachte. Xi'an-Nudeln mit unterschiedlichen Stilen, speziellen Texturen und verschiedenen Geschmacksrichtungen sind weit verbreitet und werden von Menschen aus der ganzen Welt geliebt. Unter all diesen Nudeln ist Biang Biang Nudel eine der beliebtesten. Es gilt als eines der "acht merkwürdigen Wunder von Xi'an". Einheimische nennen es aufgrund seiner Dicke und Länge immer "beste Nudel" oder "Sicherheitsgurtnudel". Der Name beschreibt die Charaktere der Nudel So lang und breit wie der Sicherheitsgurt. Es ist breit und handgemacht und jedes Mal, wenn die Nudel gemacht wird, berührt und schlägt es den Tisch und klingt wie „Biang Biang“, daher der Name. Das gleichzeitige Probieren dieser speziellen, frischen, handgemachten Nudel und das Essen von Knoblauchzehen wird eine wahre Freude für die Menschen sein und Sie zu dem Schluss bringen, dass China die Heimatstadt der Nudeln ist. 4. Xi'an Burger Rou Jia Mo ist einer der beliebtesten Snacks in der Region Xi'an. Es bedeutet wörtlich "Brot mit Fleisch gefüllt". Mit einer Geschichte von ungefähr tausend Jahren wird es von Einheimischen in der Gegend von Xi'an konsumiert. Das Fleisch, das hineingelegt wird, ist meistens Schweinebauch, der einige Stunden in der Suppe gedünstet wird, mit vielen Gewürzen und Gewürzen, die das Fleisch schließlich ziemlich würzig machen. Das stundenlang gedämpfte Fleisch und Fett wird zerkleinert und gehackt und dann in dieses frisch zubereitete Brot mit normalem Geschmack gefüllt, zusammen mit einer kleinen Menge Suppe und Chili-Quellen, wird den Menschen eine perfekte Kombination bieten. Es ist ein bemerkenswertes Äquivalent zu den westlichen Hamburger- und Fleischsandwiches. 5. Lamm oder Rindfleisch BBQ Mit einem Wort, probieren Sie nachts das Grillen auf der Straße mit einer leichten Brise, und kaltes Bier ist für die meisten Menschen im heißen Sommer ein Paradies.