Private ganztägige Sichuan Gourmet Food Tour von Chengdu

Lassen Sie sich von Ihrem professionellen, effizienten und freundlichen Führer und Fahrer betreuen. Dieses ganztägige Essensabenteuer beginnt mit der Abholung vom Hotel in Chengdu und einer Fahrt nach Luodai, einer antiken Stadt in der Nähe. Kleine Städte in der Provinz Sichuan sind normalerweise voller Leben, und Luodai ist nicht anders. Verkäufer, die frische Produkte verkaufen, säumen die Straßen; ältere Herren spielen Mah-Jong innerhalb und außerhalb von Geschäften; Essensstände erfüllen die Luft mit den wunderbaren Düften verschiedener lokaler Snacks. Verbringen Sie zwei Stunden auf einer Führung durch diese alte, aber lebendige Stadt, in der sich die größte Hakka-Gemeinde im Südwesten Chinas befindet. Sehen Sie sich mehrere Gildenhäuser mit komplizierter Hakka-Architektur an und schlendern Sie mit den Einheimischen durch die Straßen. Ihr Reiseleiter wird zum Mittagessen drei oder vier köstliche lokale Snacks auswählen. Dies kann alles sein, von Reisnudeln über feuergehärtete Gänse bis hin zu klebrigen Reisbällchen - alles leckere Hakka-Köstlichkeiten.

Machen Sie auf der 90-minütigen Fahrt zu Ihrem nächsten Standort ein Nickerchen mit Lebensmitteln oder hören Sie sich die Geschichten Ihres Reiseleiters an. Sie erreichen eine Pixian Chili Bean Paste Fabrik, in der Sie die Geheimnisse der Herstellung des berühmten Doubanjiang entdecken, einer würzigen Bohnenpaste, die in der Sichuan-Küche verwendet wird. Dann erfahren Sie mehr im Museum für Sichuan-Küche und zeigen verschiedene kulinarische Artefakte und Bücher von Autoren, die für ihre Beiträge zur Sichuan-Küche bekannt sind. Hören Sie viele Fakten über Sichuan-Lebensmittel, von den historischen Entwicklungen der Küche bis hin zu Handel und Gewerbe in Bezug auf diese Branche. Erfahren Sie mehr über den technologischen Fortschritt in der Keramik- und Kochtechnik und die kulinarischen Effekte in Kunst und Literatur und sehen Sie sich Karten an, die die subtilen Geschmacksunterschiede zwischen den verschiedenen Gebieten von Sichuan zeigen. Kehren Sie nach dem Museum nach Chengdu zurück und befriedigen Sie Ihren knurrenden Magen mit einer wunderbaren Schüssel Hot Pot in einem lokalen chinesischen Restaurant. Auf dieser Ganztagestour lernen Sie nicht nur die Geschichte und Kultur der Sichuan-Küche kennen, sondern nehmen auch an einer herzhaften Erfahrung des Essens selbst teil!