Private Food Tour in Medellin : Ein authentisches kulinarisches Erlebnis

Nachdem wir Sie bei Ihnen abgeholt haben, fahren wir südlich von Medellin. In dieser wunderschönen farbenfrohen und kolonialen Stadt besuchen wir verschiedene Imbissstände, um die besten zum Ausprobieren auszuwählen. Unser erster Snack ist der Chocolo Arepa. Wir werden die Chocolo Arepa probieren, eine andere Art als die häufigste Arepa, die weiße Arepa, die Sie wahrscheinlich bereits probiert haben. Chocolo Arepa ist süßer und hat einen anderen Geschmack als der normale, der auch in Supermärkten schwieriger zu finden ist. Einige unserer Gäste finden den Chocolo Arepa ähnlich wie den Pfannkuchen. Lassen Sie uns sehen, was Sie denken, wenn Sie ihn probieren. Unser zweiter Snack ist ein Buñuelo: Eine gebratene Teigkugel. Dieser Snack ist in vielen anderen Ländern beliebt, aber alle haben ihre eigene Version davon. Unser Buñuelo wird aus Käse hergestellt und die Oberfläche ist normalerweise knusprig, das ganze Jahr über sehr häufig, aber besonders zur Weihnachtszeit. Der Ort, an dem wir unser Buñuelo probieren werden, ist sehr traditionell und macht riesige und köstlichste.

Was für eine Food-Tour in Medellin wäre das, wenn Sie nicht probieren könnten, was wir auf Partys und Feiern trinken? Unser nächster Stopp ist ein Schluck Aguardiente, unser traditioneller Alkohol aus Anissamen. Seit der Kolonialzeit ist das Aguardiente Teil unserer Tradition und unserer Feierlichkeiten. Medellins eigene „Aguardiente Antioqueño“ wurde aufgrund ihrer Qualität und ihres Geschmacks mehrfach ausgezeichnet. Deshalb sind wir zuversichtlich, dass es Ihnen gefallen wird. Um dieses Trinkerlebnis noch aufregender zu machen, probieren Sie es an einem Ort voller üblicher Tavernen in Medellin, wo die Aguardiente traditionell getrunken wurde: Fondas Paisas. Um das Aguardiente abzuspülen, haben wir unseren nächsten Snack: Empanada. Empanadas sind eine Form von Gebäck, gefüllt mit Kartoffeln oder Reis und Hackfleisch, normalerweise gebraten. Wir essen sie normalerweise mit „Salsa Rosada“ (rosa Sauce, eine Kombination aus Mayonnaise und Ketchup) oder „Ají“, einer lokalen würzigen Sauce. Wir bieten 4 verschiedene Saucen zum Ausprobieren an.

Nach der Empanada werden wir ein ganz besonderes Stück Fleisch probieren, es ist eine köstliche und süchtig machende würzige Wurst, die wir "Butifarra" nennen. Die Leute denken jedoch, dass dies ein erworbener Geschmack ist, mal sehen, was Sie denken, wenn Sie es probieren! Unser Endziel ist einer der magischsten Orte dieser Stadt. Es ist eine Kaffeefarm im Besitz der liebenswürdigsten und freundlichsten Bauern, auf der wir authentische und überwältigende hausgemachte Speisen probieren werden.

Auf dieser Farm werden wir nicht nur diese köstlichen Leckereien probieren, sondern auch eine lokale Spezialität: kolumbianisches Bier gemischt mit einem Limonadengetränk namens "Colombiana", was ist lokaler als das? Einheimische nennen es Refajo und es ist einen Versuch wert, da es erfrischend und nicht so bitter wie ein normales Bier ist. Aber was für eine Food-Tour wäre das ohne ein traditionelles Dessert? Nun, wir geben Ihnen ein ganz besonderes, alles wird auf dem Bauernhof angebaut und besteht aus: reifen Kochbananen, Guaven und schmelzendem Käse. Dies wäre der perfekte Weg, um für diese erstaunliche Nacht mit dem Essen aufzuhören. Wir haben ein einzigartiges Produkt, das nur auf dieser Farm zu finden ist, den KAFFEETEE. Der Kaffee Tee ist ein Produkt, das wir entwickeln. Er hat einen erstaunlichen Geschmack, der sich von Kaffee unterscheidet. Machen Sie die Tour und finden Sie die fruchtigen Noten heraus. Die Atmosphäre dieses Ortes ist unglaublich, der Blick über die Stadt von dort aus macht ihn zum perfekten Endpunkt dieses unvergesslichen Feinschmecker-Erlebnisses.