Pesto-Erlebnis in Via Garibaldi

Beschreibung

Der Marmormörser, frisches genuesisches DOP-Basilikum, Pinienkerne, ligurisches Olivenöl extra vergine, Parmigiano Reggiano und Pecorino-Käse : die ikonischen Zutaten des authentischen genuesischen Pestos werden zu den Stars eines exklusiven kulinarischen Erlebnisses im Herzen des historischen Genua. Dieser praktische Kochkurs findet in einem eleganten Freskensaal mit Blick auf die Via Garibaldi statt, die berühmte, zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Straße der Rolli-Palaste. Unter der Anleitung von Foodteller Fabio Bongiorni lernen Sie, wie man traditionelles Pesto mit der uralten Marmormörteltechnik von Hand herstellt, und entdecken dabei Geschichten, Traditionen und kulinarische Geheimnisse aus Ligurien. Nach einem Willkommenstoast mit einem Glas lokalen Vermentino-Weins genießen Sie das Pesto, das Sie selbst zubereitet haben, serviert mit authentischen genuesischen Focaccia, Bruschette und einer Auswahl an lokalen Spezialitäten. Ein raffiniertes und immersives Erlebnis, perfekt für Paare, kleine Gruppen und Reisende, die die wahren Aromen und die Atmosphäre von Genua entdecken möchten.

Tour-Optionen

Highlights

Was ist inklusive

Wichtige Informationen

• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.