Nixtamal-Kochkurs und Tour zum San Agustin Center of Arts
Beschreibung
In der Hilfe eines einheimischen Küchenchefs haben Sie einen Kochkurs über MAIZ, der Ihnen beibringt, wie man es benutzt und zubereitet, um eigene Tortillas, Memelas, Tetelas und mehr zuzubereiten. Außerdem erfahren Sie mehr über das NIXTAMAL, mit dem Mais zubereitet wird. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die besten Zutaten der Region auswählen, um die besten Gerichte zuzubereiten. Außerdem kennen Sie das CASA, eines der schönsten Orte in Oaxaca, das auch verschiedene Kunstausstellungen hat. Wir haben auch ein vegetarisches und ein veganes Menü, bitte geben Sie es vorher an oder auch eine Lebensmittelbeschränkung
Tour-Optionen
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- Begleittiere erlaubt
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Nicht empfohlen für Schwangere
- Es ist eine Aktivität, bei der wir von einem Ort zum anderen gehen, um sie zu besuchen, zu lernen und zu teilen
Bewertungen(2)
Chef Angel was an excellent host. We had a fun time creating all sorts of delicious items using fresh corn nixtamal. The center for the arts was beautiful and I’m glad to have had a chance to see it. Highly recommended!
Thank you so much for your review Shannon, we really hope to see you again soon!
Chef Angel Miguel is a charming, knowledgeable professional on the subject of corn, nixtamal and the history of corn. He is very clear about teaching how best to choose your products to make your own dishes. His class takes place outside in a spacious family compound in the foothills outside Oaxaca. I highly recommend this class.
Thank you so much for your review Richard, we really hope to see you again soon!
