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Besuchen Sie: ''13. Jul - Plantaže - Weinberg'emovsko Feld '' und Weinkeller '' Šipčanik ''
Wir werden einen der größten und schönsten Weinberge Europas besuchen - das Ćemovsko-Feld. Dieser Weinberg liegt etwa dreißig Kilometer von der Adria entfernt neben dem Skadar-See und erstreckt sich über eine Fläche von etwa 2.300 Hektar mit etwa 10 Millionen Weinreben, sowohl einheimischen als auch weltbekannten Sorten.
Vranac ist natürlich der Prinz dieses großartigen Fürstentums des Ćemovsko-Feldes und gleichzeitig die nationale Marke und das bekannteste Produkt des Unternehmens. “13. Jul - Plantaže ”.
Weiße Sorten werden von einem montenegrinischen Krstač angeführt, der ausschließlich in Montenegro und nirgendwo sonst auf der Welt gedeiht.
Es scheint unglaublich, aber selbst 95% des Weinbergs „ovemovsko field“ werden manuell gepflückt. Während der Ernte, die von August bis Ende September dauert, wenn sich mehr als 2.000 Pflücker versammeln, fungiert dieses Gebiet wirklich als Szene aus einem epischen Film.
Nach einer Fahrt mit dem Touristenzug durch einen Weinberg und einer kurzen Pause am Aussichtspunkt erreichen wir das "Herz" des Weinbergs, den Weinkeller "Sipčanik". Dieser Weinkeller befindet sich in einer durchschnittlichen Tiefe von über 30 Metern unter der Erde in Form eines Windkanals von 356 Metern Länge, einer durchschnittlichen Breite von 13,5 Metern und einer Höhe von 7 Metern. Es wurde durch die Bergung eines unterirdischen Hangars für Flugzeuge der jugoslawischen Nationalarmee geschaffen. Bevor wir den Keller betreten, haben Sie die einmalige Gelegenheit, vom Standpunkt des gesamten Weinbergs aus zu genießen, wo Sie das gesamte Klima in nur einem Weinhaus erleben können. Auf einer Fläche von 7.000 m², einer Temperatur zwischen 17 und 19 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 70 bis 80%, werden überlegene Weine konserviert und gepflegt. Im Weinkeller „Sipčanik“ gibt es eine Weinhandlung mit allen Weinen von „Plantaže“ und anderen Produkten.
Im Keller ist vorgesehen: eine Verkostung von 3 Weinsorten (2 aus der klassischen Linie und eine spezielle), Bruschette mit Njeguški-Käse, gegrillt auf Olivenöl und Rosmarin. Dauer - ca. 2h.
Bosnia and Herzegovina120 Min
Besuch des ländlichen Haushalts und des Weinguts Dabović
Nach dem Besuch des Weinkellers „Šipčanik“ fahren wir zum Dorfhaushalt und zum Weingut Dabović im Dorf Nudo. Reisedauer ca. 2 h.
Die Weine „Dabović Winery“ stammen aus der kleinsten Weinregion Europas - Nudo. Und Nudo ist ein kleines Dorf im Becken an der Grenze zu Bosnien und Herzegowina, achtzehn Kilometer von Trebinje und vierzig Kilometer von Risan entfernt. Es ist reich an kulturellem und historischem Erbe, was ein weiteres Motiv für einen Besuch darstellt.
Wenn Sie ihre Weine probieren, wo immer Sie sich befinden, werden sie Sie zu den epischen Weingütern der hohen Steinhügel Montenegros und der grünen Ackerfelder des Nudo bringen, und Sie werden hören, wie der Fluss Zaslapnica brodelt und wie die Winde kommen Adria und Orjen kollidieren über dem Dorf Nudo.
Dieses Weingut hat seit Jahren die renommiertesten Auszeichnungen auf allen internationalen Messen gewonnen und ist das erfolgreichste Weingut in Montenegro.
In den Kellern und der Verkostungshalle, die traditionell mit Stein und Holz dekoriert sind, genießen Sie wunderbare Aromen von Getränken und traditionellen lokalen Spezialitäten.
Um dieses Weingut zu besuchen, ist geplant, den Weinberg zu besuchen, den Keller zu besuchen und 1 Brandy, 2 Kräuter- und 3 Weine mit einer geeigneten Vorspeise (Schinken, Käse, hausgemachtes Brot und Honig), Mittagessen (Gulasch, Kartoffeln und gebratenes Fleisch) zu probieren. Salat) und Dessert (einige der hausgemachten Kuchen).
Besuchsdauer: 2h
Nach dem Mittagessen kehren Sie zurück. Das Ende der Tour.
