Kochkurs und toskanische Tradition in Montepulciano
Beschreibung
Mit Hilfe unseres in dieser Region beheimateten Küchenchefs entdecken Sie die einzigartigen Aromen der lokalen Küche, während Sie unseren traditionellen Lebensstil erkunden. Der Kurs beinhaltet die Vorbereitung von 4 typischen Rezepten. Wir beginnen unsere Erfahrung mit der Zubereitung der speziellen Sauce von Crostino Toscano, einer traditionellen Vorspeise. Dann machen wir handgemachte Pasta: Pici, ein wahrer Schatz der Südtoskana. Für die Sauce bereiten wir die typische Aglione vor, eine Tomatensauce, die aus einem speziellen Riesenknoblauch der Region hergestellt wird. Als Dessert bereiten wir Cantucci zu, traditionelle Kekse von Valdichiana. Sie sind sehr gut in Vin Santo getaucht, einem besonderen süßen Wein unserer Region. Nach dieser einzigartigen Erfahrung werden alle Ihre Bemühungen belohnt, indem Sie das üppige Essen genießen, das während des Kochkurses mit Ihren eigenen Händen zubereitet wird. Guten Appetit!
Tour-Optionen
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Rollstuhlgerechter Zugang
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- Begleittiere erlaubt
- Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.
- Alle Bereiche und Böden sind rollstuhlgerecht.
Bewertungen(3)
The proprietor was knowledgeable but her assistant that conducted the class was not able to answer any questions on her own - we were not given the recipes of the items that we cooked, which was disappointing. The food that we prepared was very good but we will not be able to duplicate the same because of the lack of recipes
On a visit to Tuscany as a family (2 adults + teen) and booked this to try our hand at making the delicious pici we have been eating while here. This is a wonderful venue for a class with a big breakfast room for the apartments on site doubling as cooking stations during the day. Our cook, Laura is a lovely lady and we thoroughly enjoyed making a 3 course traditional Tuscan menu with her! Her English is far better than our non existent Italian - instructions were no problem for cooking and we had Google Translate to help conversation flow while making pasta. The agri estate is a stunning backdrop to the lunch table in the shade of the veranda. We enjoyed wine & coffee with the meal we had prepared. Looking forward to trying out the recipes at home! Thank you xx
Grazie Elaine per la tua recensione, sapere che siete stati bene e che avete apprezzato il nostro corso di cucina è per noi un grande piacere ed una bellissima gratificazione per il nostro lavoro. Andrea
