Hunter Valley Wein- und Käseverkostung Tagestour von Sydney

Reisen Sie mit einem Luxusfahrzeug zu und von den Hunter Valley Vineyards. Diese Fahrt dauert ca. 2 Stunden pro Strecke Das Hunter Valley nördlich von Sydney in New South Wales ist eine der wichtigsten Weinregionen Australiens mit einer Weinbaugeschichte, die bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreicht. Bekannt für Sorten wie Semillon und Shiraz, beherbergt es zahlreiche Weingüter, darunter weltbekannte Marken und familiengeführte Boutique-Betriebe. Die meisten befinden sich südlich des Hunter River und bieten Weinproben und Weinbergstouren an.

Weinproben mit Käsebrett zur Verkostung Draytons Wines ist das älteste Weingut in Pokolbin und eines der ältesten Weingüter in Australien, das über 170 Jahre Weinherstellungswissen und -erfahrung mit modernen Techniken und Geräten kombiniert, um Weine, Liköre und befestigte Tawnys von herausragender Qualität herzustellen. Im Herzen von Hunter Valley gelegen, sind wir ein lokales Unternehmen, das auf der Liebe zum Wein und der Leidenschaft für kompromisslose Qualität basiert, was sich in vielen Auszeichnungen und viel Anerkennung widerspiegelt, die auf der Reise gesammelt wurden. Die Familie Drayton wagte sich 1853 erstmals ins Hunter Valley und schuf über fünf Generationen eine der ikonischsten und angesehensten Weinmarken Australiens.

Die Audrey Wilkinson Cellar Door thront auf einem Fußhügel der Brokenback Mountain Ranges und ist eine wahre Muss-Stätte des Hunter Valley. Mit 360-Grad-Blick aus allen Blickwinkeln und einer geräumigen Kellertür im Kolonialstil – sie sind stolz darauf, eine der meistbesuchten Kellertüren der Region zu sein. Das Kellertürpersonal hat eine wahre Leidenschaft, damit sich jeder Besucher willkommen fühlt und unvergessliche Erinnerungen hinter sich lässt. Sie können frei durch unser Winzermuseum schlendern, das sich im Originalweingut befindet und die Geschichte der Wilkinson Family und unsere mit Kulturerbe ausgezeichneten original offenen Zementfässer zeigt. Zu sehen sind auch verschiedene Werkzeuge und Geräte zur Fass- und Weinherstellung, die auch mit einer audiovisuellen Präsentation ausgestellt werden. Der Eintritt in das hauseigene Museum ist frei und gleichzeitig mit unserer Kellertür geöffnet.

Eines der erfolgreichsten Familienweingüter Australiens, ein bescheidener Betrieb für die ersten 110 Jahre seines Lebens, der aus aller Anerkennung in den letzten 45 Jahren gewachsen ist. Vat 1 Semillon ist einer der dominantesten Weine im australischen Showsystem und Vat 47 Chardonnay ist einer der Schrittmacher für diese Sorte. Seine Gutspflanzungen umfassen über 100ha im Hunter Valley und 26ha in Heathcote. Tyrrell’s kaufte im Jahr 17 den 13,5 ha großen Stevens Old Hillside Vineyard an der Marrowbone Road; 6,11 ha werden zu Shiraz gepflanzt, einschließlich eines 1,1 ha großen Blocks, der 1867 gepflanzt wurde, der Rest wurde 1963 gepflanzt, insbesondere zu Shiraz und Semillon. Im Hunter Valley gibt es 11 Rebblöcke, die älter als 100 Jahre sind, und die Familie Tyrrell besitzt 7 dieser Blöcke

Schokoladenliebhaber werden bei Hunter Valley Chocolate Company verwöhnt. Hunter Valley Chocolate Company wird nur aus feinster belgischer und Schweizer Couverture-Schokolade hergestellt und ist bekannt für ihre Qualität, ihren reichen Geschmack und ihren unwiderstehlichen Geschmack. Besuchen Sie unbedingt ihren Fabrikstandort im Herzen des Hunter Valleys, um einen Einblick in die Funktionsweise einer aktiven Küche zu erhalten, und sehen Sie, wie Inhaber Peter und sein Team bei der Herstellung ihrer Schokoladenmeisterwerke beschäftigt sind.

Binnorie Dairy ist einer der führenden Weichkäsehersteller Australiens. Besuchen Sie ihr hochmodernes Käsereizentrum und ihr Einzelhandelsgeschäft, um ihren schönen Käse zu probieren und zu kaufen. Es gibt das Flaggschiff, die Goldmedaille, das Auszeichnung marinierte Feta, die swoonwürdige Dreifach-Creme Brie und die cremige Labna (so zerdrückbar). Wer Ziegenkäse liebt, hat die Qual der Wahl. Wählen Sie aus Buche DE chèvre, Ziegenkäse aus Weinesche, streichbarem Chevre mit Dill oder schlichtem, schmucklosem Chèvre, der in gebackenen Torten genauso gut funktioniert wie in Salat. Vergessen Sie nicht ihren gewaschenen Schwartekäse, einen weichen, oberflächengereiften weißen Schimmelkäse, der eine charakteristische orange Schwarte aufweist. Es wird garantiert jedes Mal, wenn Sie es servieren, gierige Komplimente hervorrufen.

Im Herzen des Hunter Valley Wine Country gelegen, ist das akkreditierte Hunter Valley Visitor Information Centre das erste Reiseziel, um die Bedürfnisse der Besucher zu erfüllen und sie mit den vielen verschiedenen Attraktionen und Erlebnissen zu begeistern. Das freundliche Personal steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihnen bei der Erstellung des perfekten Reiseplans, Reiserouten und Buchungen für Unterkünfte, Restaurants, Touren, Attraktionen, Kellertüren und Erlebnisse behilflich zu sein. Der Geschenkeladen des Zentrums bietet eine ausgezeichnete Auswahl an lokalen Produkten, darunter Auszeichnungen, handgefertigte Waren, handwerkliche Produkte und Souvenirs aus dem Hunter Valley. Es gibt auch eine Reihe von authentischen lokalen indigenen Produkten und Kunstwerke zum Kauf. Shop Hunter Valley bietet auch handgefertigte Körbe, die im Besucherzentrum abgeholt werden können, perfekt für jeden Anlass.

Genießen Sie das Mittagessen im Blaxland Restaurant für ein eingängiges Mittagessen mit einem Getränk. Menü am Tag zur Verfügung gestellt, aus dem Sie wählen können. Aufpreis für einige Mahlzeiten Die meisten Ernährungsanforderungen können erfüllt werden.