Ho-Chi-Minh-Stadt Street Food Tour & Sightseeing Mit dem Motorrad

GREET & MEET : Unser Reiseleiter und Fahrer erwartet Sie in der Hotellobby, um Sie zu begrüßen. Wir geben Ihnen eine kurze Einweisung, wie Sie sicher fahren und was Sie tun müssen, während Sie hinter uns auf den Rollern sitzen. Halten Sie sich fest, und starten Sie mit uns in ein spannendes Abenteuer! Während dieser Essenstour werden wir mit Ihnen über die lokalen und kulinarischen Geschichten plaudern, um Ihnen zu helfen, mehr über das Leben der Menschen sowie die lokale Küche nicht nur in Saigon, sondern auch in ganz Vietnam zu verstehen.

Nach einer aufregenden Fahrt bringt Sie unser erster Halt zu einem gemütlichen lokalen Restaurant in Distrikt 3, wo Sie eine Schüssel Bún Bò Huế genießen werden – eine kühne und aromatische Rindfleischnudelsuppe, die sich von den bekannteren Phở in ganz Vietnam abhebt. Diese zentralvietnamesische Spezialität zeichnet sich durch eine duftende Brühe aus, die mit Zitronengras, Rinderknochen, Ananas und Garnelenpaste gekocht wird und ihr eine reichhaltige, leicht würzige Tiefe verleiht. Gedeckt mit Krabbenwurst, zartem Rinderbrustfleisch, Frühlingszwiebeln und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln – eine perfekte Balance aus herzhaften, würzigen und aromatischen Aromen, die Ihre Geschmacksknospen vom ersten Schluck an wecken wird.

Unser zweiter Halt in Distrikt 10 bietet Chuối Nướng – gegrillte Kochbanane mit cremiger Kokosmilchsauce, die süße und herzhafte Aromen kombiniert. Es ist stolz als eines der Top 10 Streetfoods der Welt anerkannt. Zutaten : Reife Bananen, Klebreis, Kokosmilch, Tapioka, geröstete Sesamsamen.

Entdecken Sie die Geschichte und Schönheit von Ho-Chi-Minh-Stadt auf unserer ganztägigen Tour zum Thich-Quang-Duc-Denkmal. Entdecken Sie die Geschichten hinter diesem ikonischen Denkmal und genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf Saigon aus einer einzigartigen Perspektive.

Als nächstes fahren wir in das lebendige Viertel Nguyễn Thiện Thuật, eine lebendige Gegend, die den wahren Geist des Straßenlebens von Saigon einfängt. Hier werden Sie Bánh Khọt probieren – Mini-knusprige Pfannkuchen aus Reismehl, Ei, Kokosmilch und Kurkuma, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Bohnensprossen und Mungbohnen. Jeder Biss strotzt vor Geschmack, besonders wenn er in frisches Grün gewickelt und in eine reichhaltige, würzige Fischsauce getaucht wird. Serviert mit Senfgrün, Salat, Thai-Basilikum, lila Minze, Ambarellablättern und mehr – eine perfekte Harmonie von Texturen und Geschmäckern. Sie können auch BBQ-Rindfleisch probieren, das in Betelblätter eingewickelt ist, ein rauchiger und aromatischer Favorit, der mit Vermicelli, Reispapier, grüner Banane, Sternobst und einer süßen Ananas-Fischsauce serviert wird, die alles miteinander verbindet.

Wir machen einen kurzen Spaziergang zum größten und lebendigsten Blumenmarkt Saigons, wo Farben und Düfte die Luft füllen. Hier werden Sie frische vietnamesische Frühlingsrollen probieren – zarte Reispapier-Wraps, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und knackigem Grün, serviert mit einer reichhaltigen, cremigen Erdnuss-Dipping-Sauce. Und verpassen Sie nicht die gegrillten Austern mit schwarzer Pfeffersoße – rauchig, aromatisch und die perfekte Balance aus Gewürz und Frische. Alternativ bieten wir gebackenes Ei in einer Tasse mit cremigen Eiern und individuell anpassbaren Belägen an. Bitte beachten Sie, dass sich die Speisekarte je nach Verfügbarkeit lokaler Imbissstände ändern kann.

Wir wandern durch den lebendigsten und farbenfrohesten Lebensmittelmarkt in Ho-Chi-Minh-Stadt, wo die Sehenswürdigkeiten, Klänge und Aromen vor lokaler Energie strotzen. Hier können Sie Bananen- oder Kokoscracker probieren – einen der beliebtesten Snacks Saigons, hergestellt aus Schlageierweiß, Zucker und Sesam, mit einem Hauch von Ingwer oder Banane für zusätzlichen Geschmack. Zur Abkühlung genießen Sie ein erfrischendes Glas Zuckerrohrsaft mit Kumquat – dem Lieblingsgetränk der Stadt, perfekt süß, leicht würzig und unwiderstehlich erfrischend.

Nächster Halt ist am berühmtesten Streetfood-Bereich für Saigon-Studenten im Bezirk 10 : Saigons Signature Baguette (Bánh Mì) : das bekannteste Baguette der Welt, mit Wurst, Pastete, Fleisch, eingelegtem Gemüse (und Koriander). Vietnams Streetfood Nummer eins. Füllungen : Schweinewurst, Pastete (aus Schweineleber), Butter, Gurken, Kräuter, Chili

Als nächstes machen wir uns auf den Weg zu einer charmanten alten Wohnung in Distrikt 10, um mit einer süßen Note zu enden – entweder Chè, einer traditionellen vietnamesischen Dessertsuppe oder einem seidigen Karamellflan, der im Mund schmilzt.