Geschmack von Istrien Tasting Experience aus Rijeka

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Hum, die kleinste Stadt der Welt, liegt im Herzen Istriens mit nur 20 Einwohnern. Ihr Besuch in Hum wird wie ein schönes Märchen aus kleinen istrischen Städten sein. Diese verborgene, malerische Region Istriens ist äußerst freundlich zu allen Besuchern, die die Sehenswürdigkeiten der Stadt bewundern. Der Legende nach wurde Hum mit den Steinen gebaut, als Riesen Städte im Tal des Flusses Mirna errichteten, einer Gegend im Zentrum von Istrien, die wunderbare Bergstädte wie Motovun, Roč und Bale umfasst. Hum war nicht nur als kleinste Stadt der Welt bekannt, sondern wurde vor kurzem auch für Biska, einen mit Mistel nach einem alten Hum-Rezept hergestellten, gewürzten Schnaps, beliebt.

Im Norden Istriens, hoch über dem Fluss Mirna gelegen, liegt die wohl attraktivste und berühmteste mittelalterliche Stadt des Landes - Motovun. Diese faszinierende Stadt, die auf einem Hügel liegt, ist das charakteristische Symbol für das Innere Istriens. Der Glockenturm, der im 13. Jahrhundert im romanisch-gotischen Stil erbaut wurde, dominiert das Zentrum der historischen Stadt, da er neben der Pfarrkirche St. Stephen aus dem 17. Jahrhundert liegt. Es gibt viele andere schöne historische Gebäude, die es umgeben. Der Wald von Motovun ist ein besonders gutes Jagdgebiet für Trüffel, den angeblich aphrodisierenden Pilz, der unterirdisch wächst und für sein unverkennbares Aroma geschätzt wird. Weinberge umgeben die Stadt von allen Seiten; Die besten Weine Istriens werden aus den Trauben dieser Weinberge hergestellt. Die gesamte Region ist mit hervorragenden Restaurants und "Konobe" bestreut.

Grožnjan ist eine kleine Stadt in Istrien, die nicht nur in Kroatien, sondern weltweit von großer kultureller Bedeutung ist. Umgeben von grünen Hügeln und zauberhaften weißen Böden ist diese Stadt ein Muss für alle, die die Schatzkammer Istriens entdecken möchten. Aufgrund seiner interessanten Geschichte ist Grožnjan reich an alten Kirchen, prähistorischen Stätten, mittelalterlichen Burgen, prächtigen Palästen und vielen anderen historischen Bauten, deren einstiger Glanz durch Restaurierung wiedererlangt wurde. Sein weißer Boden ernährt die vielen benachbarten Weinberge und Olivenhaine. Aus diesem Grund ist die Gegend von Grožnjan für den Agrotourismus reif und viele Tavernen und Restaurants bieten ihren Gästen traditionelle istrische Küche. In Grožnjan gibt es auch mehrere nationale und internationale Künstler. In dieser kleinen Stadt gibt es bis zu 28 Ateliers. Es gibt auch die City Art Gallery, in der Künstler aus aller Welt vertreten sind (selbst die bekannte Imaginary Film Academy hat hier ihre Heimat gefunden). Im Sommer wird ganz Grožnjan eine Bühne für weltbekannte Jazz- und Klassikmusiker sowie für viele andere Künstler, die hier die wahre Schöpferfreude entdeckt haben.