Geschmack der Tradition: Olivenöl, Wein & Fisch

Diese Tour soll Ihnen einen Vorgeschmack auf den typischen atlantischen Portugiesischen Lebensstil bieten. Und nein, nicht mediterran, wie es immer heißt. Entdecken Sie die vielfältigen Olivenöle, die es gibt, und verstehen Sie, wie und warum wir sie verwenden. Die andere wichtige weltliche Tradition, die wir haben, ist Wein. Lernen Sie die Weinregion Setúbal in einem Familienweingut kennen. Um das Erlebnis zu beenden, müssen Sie die verschiedenen Fische probieren, die wir traditionell essen. Aus diesem Grund reisen wir südlich von Lissabon in die Weinregion Setúbal.

Zu Beginn besuchen wir ein regionales Olivenöllager in Familienbesitz, wo wir die Unterschiede je nach Region und Olivensorten entdecken und verstehen. Sie können mit dem Inhaber sprechen, während er die Proben für Sie zum Probieren verteilt.

Die nächste Station ist der Besuch eines kleinen Weinguts in Familienbesitz. Dort werden Sie von den Besitzern bewirtet, zeigen und erkunden ihre Weine. Erfahren Sie mehr über die regionalen Weine und ihre Familiengeschichte.

Letzte Station ist das Mittagessen. Dafür gehen wir in ein kleines Restaurant, ebenfalls in Familienbesitz. Es gibt kein Menü, da es immer der Fang des Tages ist. Die verfügbaren Fischarten variieren je nach Jahreszeit, da die Fische wandern.

Nach dem Mittagessen geht es zurück nach Lissabon.