Erleben Sie einen lokalen Hmong-Kochkurs – Gastfamilie in Sapa

Während wir das folgende Menü zubereiten, haben Sie die Möglichkeit, mehr über die lokalen Gerichte der Hmong-Stämme zu erfahren: Frühlingsrollen: - 6 Zutaten (Gemüse) + Reispapier - Ich werde Ihnen auch die Technik der Zubereitung und des Rollens der Frühlingsrollen beibringen Bambus: - Erfahren Sie, wie man frische Kräuter und Zwiebelblätter aus der Region schält und zubereitet Chinesische schwarze Pilze - Wild gewachsen in den kühlen Wäldern rund um Sa Pa Tofu mit Tomate: - Der örtliche Dzay-Stamm ist dafür bekannt, Tofu von Grund auf herzustellen. Ich werde das von ihnen bekommen. Ich zeige Ihnen, wie Sie dies mit köstlichem Geschmack zubereiten

Roter und gelber Klebreis: - Ich erzähle Ihnen, wie wir Reis färben, was auf natürliche Weise aus einer Blume (gelb) und einem Blatt (rot) erfolgt, die in den Bergen wachsen Frischer Reis: - Auf unseren eigenen Reisterrassen angebaut, werde ich Ihnen den Prozess des Anpflanzens, Wachsens und Erntens von Reis erläutern. Wir sind von Reisterrassen umgeben, sodass Sie einige Etappen aus der Nähe sehen können Gebratenes Huhn: - Wir würzen das Huhn und bereiten es zum Braten vor (Hühner sind bei uns in der Gastfamilie aus Freilandhaltung) Schweinefleisch: - Sie erfahren, wie wir Schweinefleisch auf traditionelle Weise zubereiten Nachtisch : - Wassermelone - Gurke Andere Dinge, die Sie beachten sollten Bitte lassen Sie mich wissen, wenn Sie Allergien oder Lebensmittelbeschränkungen haben. Ich möchte, dass jeder seine Zeit genießt und köstliches traditionelles Hmong-Essen isst!