Essen Sie wie ein Einheimischer durch Shanghais französische Konzession
Beschreibung
Im Jahr 1936 wurde die Hälfte von Shanghai von ausländischen Mächten kontrolliert. Jahrzehntelang gab es dort eine negative Geburtenrate und Millionen von Einwanderern, was bedeutet, dass das Erbe der wahren Küche des alten Shanghai auf ausgewählte Insider beschränkt ist. Auf dieser Tour probieren Sie mindestens 10 Gerichte auf einer Reise durch die geheime Küche des alten Shanghai, die in der französischen Konzession gut sichtbar versteckt ist.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
Im Jahr 1936 wurde die Hälfte von Shanghai von ausländischen Mächten kontrolliert. Jahrzehntelang gab es dort eine negative Geburtenrate und Millionen von Einwanderern, was bedeutet, dass das Erbe der wahren Küche des alten Shanghai auf ausgewählte Insider beschränkt ist. Auf dieser Tour probieren Sie mindestens 10 Gerichte auf einer Reise durch die geheime Küche des alten Shanghai, die in der französischen Konzession gut sichtbar versteckt ist.
Xiaolongbao (einheimisch für Suppenknödel) sind Shanghais berühmtestes Gericht, aber wissen Sie, wie man das Gute vom Großen unterscheidet? Wir informieren Sie über unseren Lieblingsknödelladen vor Ort, der mit den von Michelin empfohlenen Touristenrestaurants mithalten kann.
Frühlingszwiebelnudeln, Knödel mit Sesamsauce, lokales Curry und mehr! Vergessen Sie nicht, auf Ihrem Weg einen Blick in die Küche zu werfen, denn der arbeitsintensive Prozess der Herstellung von frittierten Brötchen wurde zum lokalen immateriellen Kulturerbe erklärt.
Zwei Wörter: Schweinebauch. Die Zubereitung von Shanghais Lieblingsgericht dauert einen ganzen Tag, und das aus gutem Grund. Genießen Sie dieses und andere „nur in Shanghai“-Gerichte, die hochwertige Zutaten mit frischer Zubereitung zelebrieren.
Angetrieben von einer Leidenschaft für Desserts und Gemeinschaftsgeist bedient der Shanghaier Besitzer dieses gemütlichen Ladens die lokale Nachbarschaft und kreiert frische Desserts ohne vorgefertigte Abkürzungen. Frische Mango auf gekühlter Sagocreme mit einer Prise Pampelmuse … wir sabbern schon!
Beenden Sie die Nacht mit einem lokal hergestellten Craft-Bier und genießen Sie das neue moderne Gefühl, für das Shanghai auf der ganzen Welt bekannt ist. Die Brauerei liegt 10 Gehminuten vom U-Bahnhof South Shaanxi Road entfernt.
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
- Bitte geben Sie bei der Buchung Ihre speziellen Diätwünsche an
- Eine vegetarische Option ist verfügbar. Bitte geben Sie dies bei der Buchung an
- Funktioniert bei allen Wetterbedingungen, bitte kleiden Sie sich entsprechend
- Bitte tragen Sie bequeme Wanderschuhe
- Anmeldung und Vorauszahlung sind erforderlich
Bewertungen(415)
Food is amazing and our tour guide Joy is AMAZING!
Thank you so much for your great review! 😊 We’re thrilled to hear you enjoyed the food and had such a wonderful time with Joy. We’ll be sure to share your kind words with her, and hope to welcome you on another Lost Plate adventure soon! 🌟
Espectacular food tour en Shanghai. Andice was an amazing host and guide taking always care of us and introducing us to the Shanghaneise cuisine. We enjoyed all the stops with plenty of opto s at esch l e and she gave us details of how each dish was prepared.
Thank you so much for your wonderful review! 😊 We’re thrilled to hear you enjoyed the Shanghai food experience with Andice. We’ll share your kind words with her, and we hope to welcome you on another Lost Plate food adventure soon! 🌟
Super! Joy was our guide, she spoke perfect English, was very enthusiastic and told a lot about the food and about the specific Shanghainese cuisine. Nice food spots. Highly recommended.
Wat leuk om te lezen dat Joy’s enthousiasme en haar uitleg over de Shanghainese keuken jouw avond zo hebben gemaakt! Fijn dat de eetspots voor jou ook echt goed uitpakten.
Easy to find the meeting point ( we got a Didi). Five stops, three savoury and one a pudding and the last a bar. We are vegan and we’re well catered for . We couldn’t finish lots of our plates as there was so much. It was very authentic and was a good night and we enjoyed chatting with every else on the tour
You had such a smooth night! It was great to read that the meeting point was easy to find and that you felt well catered for as vegans, with plenty on the plates and a lovely chat with everyone else.
Cathy was a great guide. She was friendly and knowledgeable. The food was also phenomenal. We went into restaurants I never would have wandered into—I truly do feel like a local. Highly recommended!
Shanghai evenings like that stay with you! Cathy’s friendly, knowledgeable style and those restaurants you wouldn’t have wandered into clearly made your night feel local, and we’re really glad the food landed so strongly for you.
It was a great 3.5 hours of getting a broad view of Shanghai cuisine within a single night. You definitely have to come hungry, as there was lots of plates to experience at 5 locations. The guide Max was also sharing the history and culture of the food and town as we walked, giving a great background for the meals.
We’re grateful for your note, and it’s great that Max’s history and culture details made the night feel even richer for you. You really made the most of those 3.5 hours and all 5 stops with an appetite ready to go!
Max was an excellent guide of the food and the neighborhood. This was my first trip to China and because of the language barrier, and because it was a last minute work trip, I was having trouble finding food that I liked. So it was great to have a friendly local guide. He took us on a pleasant walk through the neighborhood and weaved in the history of the neighborhood and the country with humor.
Thank you for sharing this—your first trip to China and a last-minute work stay made things pretty tricky. We’re really happy Max could make your walk through the neighborhood feel easy and engaging, especially with the history and humor woven in for you.
The Tour with Andice was amazing and I will definitely book more tours within Asia!
What a fun Shanghai evening you had! Andice clearly made the tour stand out for you, and it means a lot to know you’re already thinking about more tours within Asia.
A perfect way to start our time in Shanghai! Emma was a great host and accommodated us by having vegetarian options at every stop.
Thank you for your lovely review! We’re so happy to hear you had a great start to your Shanghai journey with Emma, and we’re glad she could accommodate your vegetarian preferences throughout the tour. We hope to welcome you again for another Lost Plate adventure!
Dream vacation Welcoming receptionist Very capable team of entertainers Piadineria (with Dalio) and kitchen with the legendary Roberto - head of the first courses section, wonderful.
Grazie per aver condiviso la tua esperienza. Ci fa molto piacere che l'accoglienza, lo staff e la nostra cucina abbiano reso speciale il tuo soggiorno.
