Dublin Ultimate Guinness, Whiskey & Gin Irish Trilogy Experience

Entdecken Sie, was einst im 18. und 19. Jahrhundert das weltweit führende Whiskey-Produktionsgebiet war, Dublin’s Liberties war das schlagende Herz der Branche – bis zum Niedergang des 20. Jahrhunderts. Heute erlebt das Viertel ein temperamentvolles Comeback, mit neuen Brennereien, die seine goldene Ära wiederbeleben. Entdecken Sie, wie irischer Whiskey seinen Platz auf der Weltbühne zurückerobert und wie Sie dieses Revival bei einer exklusiven Whiskeytour durch Dublins historische Liberties hautnah erleben können.

Die Gäste werden die Auswahl an preisgekröntem Pearse Irish Whiskey erkunden. Entdecken Sie die Verkostungsnoten und lernen Sie, die Whiskeys mit Speisen und saisonalen Snacks zu kombinieren. Die Destillerie Pearse Lyons bietet eine Reihe einzigartiger Erlebnisse. Unter der Leitung unseres fachkundigen Guides erhalten unsere Gäste Einblicke in das Handwerk und die Leidenschaft, die in die Herstellung des preisgekrönten Pearse Whiskeys fließen, sowie in das Engagement der Familie Lyons, die ehemalige St. James’s Church in die Heimat des Pearse Whiskey zu restaurieren und umzufunktionieren. Entdecken Sie das reiche Destilliererbe von Dublins Golden Triangle, während Sie die Restaurierungsreise der St. James’ Church bis zur heute preisgekrönten Pearse Lyons Distillery erkunden. Treffen Sie unsere Destillateure und erkunden Sie den Destillationsprozess vom Korn bis zum Glas in unserer Arbeitsbrennerei. Probieren Sie drei bis fünf preisgekrönte Pearse Irish Whiskeys, während unsere hauseigenen Experten Sie durch die einzigartigen Geschmacksprofile vom Blended bis zum Single Malt Pearse Whiskey führen.

Die Gin School der Pearse Lyons Distillery ist Dublins ultimatives Gin-Erlebnis. Die Gin School befindet sich auf dem Gelände von Dublins einziger Familienbrennerei und befindet sich in neu restaurierten Stadthäusern aus dem frühen 20. Jahrhundert im Herzen von The Liberties, Dublin. Während des Gin-Erlebnisses betreten die Gäste die Gin-Schule, wo sie von unzähligen Botanicals und duftenden Gin-Noten umgeben sind. Die hauseigenen Experten führen die Gäste durch die Geschichte des Gins und wie er zu einem der beliebtesten Getränke des 21. Jahrhunderts wurde. Während dieses sensorischen Erlebnisses entwickeln die Gäste ein besseres Verständnis für die perfekten pflanzlichen Produkte, die serviert und paarweise mit dem typischen Gin der Brennerei verkostet werden. Die Gäste werden ein besseres Verständnis für die perfekten Botanicals und den Destillationsprozess vor Ihrer eigenen Mini-Kupfertopfbrennerei entwickeln. Probieren Sie drei einzigartige und preisgekrönte Gins: Ha’Penny Original, Ha’Penny Rhabarber und Míl Mediterranean Gin.