Das Beste von Santa Maria de la Ribera
Beschreibung
Santa María la Ribera, den meisten Reisenden wenig bekannt, ist ein wunderschönes Viertel aus dem 19. Jahrhundert mit Cafés und Restaurants sowie traditionellen Geschäften, von denen Sie in Mexiko-Stadt immer weniger sehen. Auf dieser Tour besuchen Sie die besten Restaurants in der Gegend und erfahren die Geschichten der Verkäufer und Unternehmer, die den modernen Charakter dieses engmaschigen, künstlerischen Viertels prägen. Einige der Höhepunkte der Tour sind der Besuch einer funktionierenden Tamales-Fabrik, die täglich mehr als 20 Sorten anbietet, ein Spaziergang über den lokalen Markt, um zu sehen, wie ein traditioneller Stadtmarkt aussieht und sich anfühlt, und der Besuch einer Kochschule und eines Restaurants in der Nachbarschaft, das Einheimischen hilft, die dies möchten eigene Lebensmittelunternehmen gründen. Sie werden auch bei einer Pulquería vorbeischauen, die seit mehr als 100 Jahren Anwohner aus der Nachbarschaft anzieht.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
Santa María la Ribera wurde in den 1860er Jahren gegründet und hat noch immer den Charakter der Jahrhundertwende. Auf dieser Tour, die von unserem erfahrenen Küchenführer Nico Garcia entworfen wurde, besuchen Sie eine Reihe lokaler Orte, die zeigen, wie besonders dieses Viertel ist. Sie halten in einem gepflegten Garten an, in dem Sie Ihr eigenes mit Kräutern angereichertes mexikanisches Salz herstellen. Sie besuchen eine funktionierende Tamales-Fabrik, die täglich mehr als 20 Sorten anbietet - ein Ort, von dem wir glauben, dass er die besten Tamales der Stadt liefert. Außerdem machen Sie einen kurzen Spaziergang durch den lokalen Markt, um zu sehen, wie ein traditioneller Stadtmarkt aussieht und sich anfühlt. Sie besuchen eine Kochschule und ein Restaurant in der Nachbarschaft, die Einheimischen helfen, die ein eigenes Lebensmittelunternehmen gründen möchten. Und Sie werden an einer versteckten Pulquería vorbeischauen - einem Ort mit schwingenden Salontüren und ohne Schild -, die seit mehr als 100 Jahren die Anwohner anzieht und jeweils das fermentierte mexikanische Getränk aufnimmt, dessen Wurzeln bis in die prähispanische Zeit zurückreichen. Sie werden auch einige der Wahrzeichen sehen, die Santa Maria la Ribera zu dem machen, was es ist, einschließlich eines jahrhundertealten Geologiemuseums. Als süße Leckerei probieren wir auch Buñuelos oder knusprigen, gebratenen Teig mit Zuckersirup.
Highlights
Was ist inklusive
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Rollstuhlgerechter Zugang
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Die Transfermöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.
- Alle Bereiche und Böden sind rollstuhlgerecht.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
Bewertungen(33)
Our guide, Toti was wonderful. She was engaging, very knowledgeable and willing to entertain all of our questions with detailed and thoughtful answers. All of the food and drinks we tried were fabulous and we thoroughly enjoyed our tour.
Hi Claire. We're so glad to hear you enjoyed your tour in Santa María la Ribera. It's a hidden gem that we love for its architecture and the incredible variety of food it offers. Toti has a way of sharing her enthusiasm when answering questions during the tours.
We booked our food tour through Eat Mexico and had at the time of the booking requested Clara Hernandez as our guide. So glad that we did - Clara was amazing, patient, friendly, generous and ever so knowledgeable. We had communicated our preferences at the time of booking and Clara had undertaken thorough research on what would be appropriate for us given we had undertaken food tours previously in Mexico City. The highlight for me was trying pulque for the first time! Have no hesitation in recommending Clara or Eat Mexico!
Our tour with Nico was amazing! We learned so much about the cultural history that the food and neighborhood connect to. The pacing was perfect, and he was completely flexible in terms of now much we wanted to eat. Santa Maria de la Ribera is a charming area, and this tour will make you want to move there. Nico knows his food and we recommend him highly.
Guide Nico found us at the beautiful Kiosko morisco and so began a relaxing, informative, and well tailored tour for my friend and me. We learned so much from the highly educated Nico whose love of that particular community shown through. From our first taste of the Austrian inspired concha with nata, to the ancient fermented drink pulque, to the Market and delicious sheep barbacoa taco and soup, to tamales in both corn husk and banana leaf to a high end indigenous restaurant for a mocktail and appetizer—we learned about the history of the country and all the changes that have happened —all reflected in one great community—Sta Maria de la Ribera. Thank you, Nico!
I can’t say enough great things about this tour company, EAT MEXICO, and their tour guide, Nico. The company is made up of knowledgable, discerning food people who learned how to create enjoyable, informative and often revelatory tours. It’s most definitely NOT a bunch of tour guides who just learned to parrot a script. (Trust me. I have unfortunately taken a couple of package tours in CDMX and they are a drag.) These folks actually care. And that has turned us into repeat customers. Santa Maria Ribera was our third tour with the company. Nico is a superstar. He has such a pleasant, approachable, low key way of transmitting his boundless knowledge and leaving you feeling not only more connected to the place but also eager to learn more about the underground history and foodways of CDMX.
We had been recommended this tour and we weren’t disappointed. Our guide, Toti, was friendly and knowledgeable and was able to tailor the tour to our needs and wants. We tasted a wide range of Mexican foods in different types of outlets - street food, small cafes and a smarter bar to finish. We even tasted grasshoppers which were a revelation! Toti was also great at answering our many questions about things as diverse as Mexican history and politics, food preparation and driving in Mexico. Highly recommended
Highly recommend this tour with Toti and Clara! Super informative, fun, and delicious. This was my second tour with Eat Mexico and would use them again.
Toti & Clara were THE best. So knowledgeable and fun! They made special accomodations for food restrictions and allergies. The food was delicious and we left stuffed!
As luck would have it, it was just me on the tour. Fernando was excellent company as we ate a wide range of delicious food. My favorites were the banana leaf wrapped tamales at Tamales Cintli and the outstandingly delicious consumé at Casa Chacón. This was my 3rd tour with Eat Mexico. Highly recommend.
Really loved this tour of neighborhood food. We sampled different foods from street vendors, small shops and even some fine dining. There was plenty to eat, with generous servings, and extras tailored to our interests. Toti was a wonderful guide. She explained the history of the neighborhood and the food we tried. I would definitely recommend this tour to anyone. If you like to eat great food definitely add this one to your trip plans.
