Aus Florenz: Balsamico-Essig, Parmigiano Reggiano & Prosciutto
Beschreibung
Verbringen Sie einen ganzen Tag in der Emilia Romagna von Florenz aus mit der Unterstützung eines Englisch sprechenden Fahrers. Entdecken Sie das erstaunliche DOP Produkt Prosciutto crudo di Parma. Bewundern Sie die traditionelle und immer noch handgemachte Parmigiano Reggiano Herstellung. Lernen Sie, wie man den echten Aceto Balsamico di Modena in einem sehr traditionellen Essigkeller herstellt.
Tour-Optionen
Reiseverlauf
08:00 Uhr: Treffen Sie unseren englischsprachigen Fahrer und lassen Sie uns die Tour beginnen
10:00 UHR: Hier erfahren Sie mehr über den Prosciutto crudo di Parma. Der Prosciutto di Parma ist auf der ganzen Welt berühmt und zeichnet sich nicht nur durch seine ernährungsphysiologischen Besonderheiten aus (die einzigen Zutaten sind Schweinefleisch und Salz, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe), sondern auch durch die "Krone", die Marke, die nur auf dem Original gebrandmarkt ist. Es werden nur Oberschenkel von großem Gewicht verwendet. Er wird auch Süßschinken genannt, da bei der Verarbeitung eine geringe Menge Salz zugesetzt wird. Begleitet wird das Salzen von einer kurzen Ruhephase in Kühlräumen und anschließendem Bestreuen eines wertvollen Fettes, das den Namen Sugna trägt, das vom Schwein gewonnen wird.
12:45 UHR: Bei der lokalen Parmigiano Reggiano Tour von 1,5h. In einer lokalen Molkerei erfahren Sie alle Geheimnisse über die Herstellung von Parmesan und am Ende können Sie die Unterschiede zwischen dem 12, 24 und 36 Monate Parmesan mit der Verkostung probieren. Sie erhalten ein leichtes Mittagessen plus die Parmigiano Reggiano Tour. Sie werden eine breite Palette von Produkten probieren : rohe und gekochte Schinken, wie Verschluss, Salami, gekochter Schinken und Trüffelschinken.
3:00 UHR: Sie kommen in Modena an und haben die Möglichkeit, die 1,5-stündige Tour Aceto Balsamico zu entdecken: Italienisch Acetaia bietet eine begrenzte und qualitativ hochwertige Auswahl an Produkten, das Ergebnis eines verfeinerten Wissens, das im Laufe der Jahre erworben wurde. Der traditionelle Balsamico-Essig von Modena verkörpert wichtige Werte wie Hingabe an die Landbewirtschaftung, Wissensvermittlung und Traditionspflege, die die Modena-Kultur seit jeher auszeichnen.
18:15, Zurück in Florenz
Highlights
Was ist inklusive
Abholorte & -zeiten
Da es sich um eine private Tour handelt, erfolgt die Abholung an der vom Kunden angegebenen Adresse. Jeder Standort innerhalb von Florenz ist akzeptabel, außer Fußgängerzonen.
Bewertungen der Reisenden
Wichtige Informationen
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
- Maximal 8 Personen pro Buchung
Bewertungen(3)
This was a wonderful tour with a great guide. Interest and informative. We enjoyed spending time in the countryside. If we could, we would give it more stars!
Thank you for your wonderful review. We are delighted to hear that you enjoyed the tour and found it both interesting and informative. Spending time in the beautiful Italian countryside is always a special experience, and we are glad that it became such a memorable part of your day. Your kind words about the guide mean a great deal to us, and we will be sure to share your feedback with them. Thank you for traveling with us. Knowing that you would give the experience even more stars is the highest compliment we could receive, and we hope to welcome you back to Italy again soon.
We had a wonderful day with our excellent driver Mike. We had the best prosciutto, ate a delicious lunch featuring Parmigaino Reggiano and ended the tour in Modena for aceto balsamico. Would definitely recommend to all foodies!
Thank you for your lovely review! We are delighted that you enjoyed such a flavorful day discovering some of the finest specialties of the region. Mike will be very happy to know he contributed to making the experience so enjoyable. We truly appreciate your recommendation and hope to welcome you again for more unforgettable food experiences in Italy.
This all day tour gives guests a chance to experience the creation of three of Parma’s most famous commodities: prosciutto, parmesano reggiano, and black gold or Balsamic Vinegar. The tour is comfortable, with minimal walking. The tours at each location are interesting and steeped in the history of each item. We were fortunate to have Sal as your driver. He was wonderful, explaining points as we drove from Florence to different destinations. He introduced us to a wonderful coffee shop and took care of us every step of the way. I would highly recommend this tour!
Thank you so much for your detailed and kind review! We’re delighted to hear you enjoyed exploring Parma’s famous specialties and found the tours both interesting and informative. Sal will be thrilled to know his care and insights made your journey even more enjoyable. We truly appreciate your recommendation and hope to welcome you again for another fantastic experience!
