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Bier & Essen in Prag: Ein ganzer Tag tschechischer Genüsse

Prag ist die Bierhauptstadt der Welt – die Tschechen trinken pro Kopf mehr Bier als jede andere Nation, und ein halber Liter Tank-Pils kostet in manchen Kneipen noch immer weniger als Flaschenwasser. So verbringen Sie einen ganzen Tag mit Essen und Trinken quer durch Prag – mit den bestbewerteten Food-Touren, Kneipentouren und Bier-Erlebnissen zum Buchen.

At a glance

  1. 1Altstadt-Food-Tour, 8–10 Kostproben
  2. 2Tankovna-Kneipen & der Hladinka-Ausschank
  3. 3Bierbad mit Zapfhahn zum Selberzapfen
  4. 4Abend in einer klassischen tschechischen Kneipe

Starten Sie mit einer tschechischen Food-Tour

Beginnen Sie am späten Vormittag mit einer geführten Food-Tour durch die Altstadt oder die ruhigeren Seitenstraßen der Neustadt, wo die Einheimischen tatsächlich essen. Erwarten Sie acht bis zehn Kostproben – Svíčková in Rahmsauce, Gulasch mit Semmelknödeln, belegte Chlebíčky-Brote und ein bis zwei Desserts – plus Hintergründe, warum die tschechische Kneipenkultur so funktioniert, wie sie funktioniert. Die Touren dauern rund drei Stunden und kosten üblicherweise ab €70–€90; kommen Sie hungrig und lassen Sie das Frühstück ausfallen.

Nachmittag: Kneipen und Tankbier

Verbringen Sie den Nachmittag auf einer Kneipentour mit einem Guide, der den Unterschied zwischen einer Tankovna – wo unpasteurisiertes Pilsner Urquell aus Kupfertanks ausgeschenkt wird – und einer Touristenfalle am Königsweg kennt. Ein ordentlich gezapftes Bier kostet 45–75 CZK (rund €2–€3), geführte Kneipentouren mit mehreren Bieren inklusive gibt es ab etwa €40. Lernen Sie, eine Hladinka zu bestellen – den klassischen Ausschank mit dichter, nasser Schaumkrone – und probieren Sie dunklere tschechische Lagerbiere jenseits des Pils.

Zum Abschluss ins Bierbad

Beenden Sie den Tag auf tschechische Art: im Bierbad. Sie baden etwa eine halbe Stunde in einem warmen Eichenzuber mit Hopfen, Malz und Bierhefe, mit einem Zapfhahn für unbegrenztes tschechisches Lagerbier direkt neben der Wanne und einer anschließenden Ruhepause auf einem Strohbett. Sitzungen kosten ab rund €70 pro Zuber und sind an Wochenenden Tage im Voraus ausgebucht – reservieren Sie also rechtzeitig. Es ist skurril, genussvoll und sehr Prag.

Bier & Essen in Prag — FAQ

Was kostet Bier in Prag?
In einer normalen tschechischen Kneipe kostet ein halber Liter Pils vom Fass etwa 45–75 CZK (€2–€3). Am Altstädter Ring und entlang des Königswegs zahlen Sie das Doppelte – ein Grund mehr, warum sich eine geführte Kneipentour, die die Touristenfallen auslässt, von selbst bezahlt macht.
Lohnen sich Food-Touren in Prag?
Ja – tschechische Speisekarten können kryptisch sein, und die besten Kneipen machen keine Werbung. Eine gute Food-Tour packt acht bis zehn Kostproben in rund drei Stunden und dient zugleich als Orientierungsspaziergang; gehen Sie mittags, dann brauchen Sie kein Abendessen mehr.
Was ist ein tschechisches Bierbad?
Ein privates Bad in einem Zuber mit warmem Wasser, Hopfen und Malz, mit unbegrenztem Bier-Zapfhahn in Reichweite – meist 30–60 Minuten und ab etwa €70 pro Zuber. Ein beliebter Abschluss eines Bier-Tages, reservieren Sie Ihren Termin also im Voraus.