Lima, die Kulinarik-Hauptstadt: Eine Route mit Ceviche, Markt & Pisco
Lima ist die kulinarische Hauptstadt Südamerikas, und am besten versteht man sie mit der Gabel in der Hand. Verbringen Sie einen Tag damit, in Barranco Ceviche zu naschen, mit einem einheimischen Koch Causa und Pisco Sour zuzubereiten und durch die Marktstände von Surquillo zu streifen. So essen Sie sich durch Lima, mit den bestbewerteten Food-Touren und Kursen zum Buchen.
Auf einen Blick
- 1Ceviche-Food-Tour in Barranco
- 2Praxisnaher peruanischer Kochkurs
- 3Marktbummel in Surquillo
- 4Zum Abschluss eine Pisco-Sour-Verkostung
Vormittag: Ceviche und eine Food-Tour durch Barranco
Beginnen Sie dort, wo Limas Food-Szene funkelt — im Küstenviertel Barranco. Eine geführte Food-Tour führt Sie zwischen Cevicherías, Anticucho-Grills und alten Lokalen für acht oder mehr Kostproben, von Ceviche mit Leche de Tigre bis zu Causa und Picarones. Einheimische Guides erklären, warum der kalte Humboldtstrom vor Lima den rohen Fisch so gut macht. Touren gibt es ab etwa 45 $ und sie füllen sich schnell, buchen Sie also einen oder zwei Tage im Voraus.
