Brügge kulinarisch: Schokolade, Bier & Waffeln
Brügge ist ein Paradies für alle mit einer Vorliebe für Süßes oder gutes Bier. Krempeln Sie die Ärmel hoch für einen Schokoladen-Workshop, probieren Sie lokale Biere mit einem Gastgeber und folgen Sie dann dem Duft frischer Waffeln und knuspriger Pommes durch die Altstadt. So planen Sie einen köstlichen Tag, mit den bestbewerteten Verkostungen und Workshops zum Buchen.
Auf einen Blick
- 1Belgischer Schokoladen-Workshop
- 2Brauerei & Bierverkostung
- 3Waffel- & Pralinen-Verkostungsbummel
- 4Frietmuseum & belgische Pommes
Belgische Schokolade selbst herstellen
Belgische Schokolade ist weltberühmt, und der beste Weg, sie zu würdigen, ist, sie selbst herzustellen. Praxisnahe Workshops bei Brügger Chocolatiers und im Choco-Story-Museum zeigen Ihnen, wie Pralinen und Trüffel temperiert, geformt und gefüllt werden, und Sie behalten alles, was Sie kreieren. Die Sessions dauern meist rund 90 Minuten, sind für alle Altersgruppen geeignet und enden mit ausgiebigem Verkosten direkt aus der Form.
Belgisches Bier und Brauereiverkostungen
Belgien nimmt Bier ebenso ernst wie Schokolade, und Brügge ist ein großartiger Ort, um zu erfahren, warum. Geführte Verkostungen schenken sechs oder mehr Stile aus — von Blond und Dubbel bis zu Frucht-Lambics — begleitet von Käse und Geschichten eines lokalen Gastgebers. Sie können auch eine aktive Brauerei und Destillerie im Zentrum besichtigen, um zu sehen, wie die stadteigenen Biere und Spirituosen hergestellt werden, bevor Sie sie probieren.
Waffeln, Pralinen und knusprige Pommes
Zwischen den Verkostungen laufen Sie die Kalorien bei einem geführten Food-Bummel ab, der für eine warme Lütticher Waffel, einen Pralinen-Happen und eine Papiertüte doppelt frittierter belgischer Pommes hält. Verkostungstouren verweben die Snacks mit der Geschichte der mittelalterlichen Gassen, sodass Sie die Geschichten hinter jeder Leckerei erfahren. Feinschmecker können auch das kuriose Frietmuseum besuchen, das weltweit einzige Museum, das der bescheidenen Pommes gewidmet ist.
Einen Verkostungstag planen
Kommen Sie hungrig und teilen Sie sich Ihre Kräfte ein — ein Schokoladen-Workshop am Vormittag, ein Food- oder Waffelbummel am Mittag und eine Bierverkostung am späten Nachmittag ergeben einen angenehmen, köstlichen Tag. Buchen Sie Workshops und Kleingruppen-Verkostungen ein bis zwei Tage im Voraus, da sie die Teilnehmerzahl begrenzen und im Sommer und an Wochenenden ausgebucht sind. Die meisten Erlebnisse sind innerhalb der kompakten Altstadt zu Fuß erreichbar.
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