Zagreb: Restauranter, mad og gåtur i den gamle bydel

Vores madtur starter ved det centrale torv i byen Zagreb. Mens pladsens officielle navn er Ban Jelačić-pladsen, kalder de lokale det Jelačić-pladsen. Det er placeret lige nedenfor de gamle bykerner kaldet Kaptol og Gradec. I 1600-tallet hed pladsen Harmica, og den blev brugt som markedsplads for hele byen. I dag er det hjertet af byen og de fleste af de store begivenheder i Zagreb finder sted på Ban Jelačić-pladsen.

Efter en meget kort gåtur ankommer vi til den europæiske plads. Pladsen er overset af katedralen, og den er ofte vært for udendørsbegivenheder, såsom håndværksmarkeder og DJ-sæt. På pladsen vil du være i stand til at se en miniaturemodel af byen Zagreb med alle dens store steder og gader.

Vores første restaurant vil give dig en chance for at smage en kold forret, der er baseret i Istrien-regionen. Du vil lære om den vidunderlige region Istra, deres kulinariske skikke. I mellemtiden vil du smage deres vin og en regionsspecifik kold ret.

Vi fortsætter vores tur til Dolac-markedet, et landmandsmarked, der har været et af de mest besøgte steder i hele byen siden 1930. Det er et landmandsmarked, der har en dyb historisk og kulturel betydning for Zagreb og Kroatien generelt. Dolac er en kombination af et mere traditionelt åbent marked og et beskyttet marked lige ved siden af.

Vores anden restaurant vil tilbyde dig en chance for at smage varme appetitvækkere fra regionen Zagreb. Disse regionale retter og drinks vil helt sikkert fylde din mave og gøre resten af turen mere behagelig.

Dernæst passerer vi gennem den mest livlige gade i Zagreb. Tkalčićeva gaden er en perfekt måde at blive introduceret til de farverige lokale i Zagreb, det er en kombination af Zagrebs fortid og nutid. Vi passerer ved siden af utallige cafeer, mindre restauranter, traditionelle butikker og butikker.

Stenportene er det næste sted, vi vil besøge, og det er et af de vigtigste monumenter i Zagreb. Et sted, der fungerede som et forsvarssystem for Zagreb i det 13 århundrede er nu et edssted. Stenporten besøges ofte af troende for at bede og tænde lys. Portene skaber virkelig en rolig atmosfære for alle besøgende, der passerer igennem.

Næste stop på vores rejse er Zagreb-katedralen. Det er en romersk-katolsk kirke, der er den næsthøjeste bygning i Kroatien. Katedralen er oprettet i Gotisk stil og dens ærefrygtindgydende arkitektur er umulig at ignorere, især dens to spir, der kan ses fra forskellige dele af byen. Katedralen har også et skatkammer, der rummer forskellige vigtige religiøse dokumenter og genstande.

Næste stop er Markuspladsen, der ligger i den gamle bydel i Zagreb. Pladsen deler navn med en kirke, og det er også stedet for det kroatiske parlament.

Vi vil derefter passere et af symbolerne på Zagreb, et formidabelt forsvarstårn fra længe siden. Det ligger i Gradec, og det er en af de sidste rester af byens antikke forsvarssystem.

På vej til den tredje restaurant passerer vi verdens korteste kabelbanetur, Uspinjača-trappen. Det er den første form for offentlig transport i Zagreb og verden generelt.

Dette vil føre os til den ikoniske Strossmayer-promenade, hvor du kan nyde den bedste panoramaudsigt over Zagreb. Nyd dens romantiske stemninger, mens du tager de bedste billeder tænkelige.

På den tredje restaurant på turen vil du komme til at opleve en hovedret, der er specifik for regionerne Zagreb og Zagorje. Du vil lære om den kulinariske kultur i byen og selve landet Kroatien. Restauranten kan også tilbyde nogle interessante muligheder for sightseeing, da den rummer forskellige historiske replikaer og fascinerende billeder.

Efter restauranten vil vi passere gennem Tunnel Grič beliggende i byens centrum. Grič er generelt en meget historisk del af Zagreb. Tunnelen har en central hal og to gange. Det blev bygget under Anden Verdenskrig, og før det var en fodgængertunnel, var det et bombeskjul og en promenade.

The Bloody Bridge er en berygtet gade, der vil føre os til dagens sidste restaurant. Denne gade fik det navn på grund af de utallige konflikter, der skete mellem de to små byer Kaptol og Gradec. Disse to byer blev senere dannet til selve Zagreb. Mens den blodige bro er en lille gade, holdt den mange episke kampe mellem de to byer.

Vores endelige destination for dagen vil tilbyde dig en chance for at smage en lækker regional dessert, der forbliver en overraskelse. Du vil også smage adskillige regionale vine, der specifikt bruges til desserter.