Viktualienmarkt-smagningstur

Viktualienmarkt, hvem får ikke din mund til at vandes ved dette ord? En uforlignelig aroma udspiller sig her på 22.000 kvm: delikatesser og grøntsager, fisk og kød, brød og ost, blomster og juice, frugt og antipasti, æg og kartofler. Mangfoldighed og den højeste kvalitet er det, der gør markedet så attraktivt. Vi prøver delikatesser fra op til 8 stands og har for eksempel forberedt disse delikatesser til dig: • Forfriskende eller opvarmende økologisk velkomstdrink - tilberedt til dig afhængigt af sæsonen • hjertelige pølsespecialiteter • Dobbeltbagt landmands skorpebrød • Bavarian antipasti • Münchens bedste friske kringler • udsøgt ostvariation • eksotisk og regional frugt • friskpresset frugtsaft Vi starter vores tur på Isartor, hvor vi får en velkomstdrink fra den Demeter-certificerede St. Michaelshof. Vi går langs den gamle bymur, indtil vi kommer til Viktualienmarkt. Hos Bablers Räucherkistl kan vi se frem til en tallerken med røget pølsespecialiteter. Vi serverer også den berømte og multi-prisvindende dobbeltbagte landmands skorpebrød fra Bäckerliesl, som over 90 år gammel er den ældste kvinde på markedet. Naturligvis overses vegetarer ikke heller: vi tilbyder en eksotisk frugtfad fra den nærliggende frugt- og grøntsagsforretning. Utallige historier under turen fører os gennem markedets historie til nutiden: Hvordan kom Viktualienmarkt faktisk til? Hvornår dansede markedskvinderne? Hvor tager markedsfolk deres varer om aftenen? Hvordan kommer man til et stand, og hvor meget skal tribuneejere betale til byen? På Sauren Eck smager vi friske antipasti med oliven, syltede grøntsager og forskellige sæsonbestemte specialiteter. Lad dig blive overrasket! Der er også friske kringler - rost af mange München-beboere som de bedste i byen - fra Karnolls bageri og kaffebarer. Endelig har vi forberedt en tallerken med delikate ostespecialiteter, fordi det vides, at dette lukker maven. Prøv Münchens bedste obazdn og usædvanlige oste. For at afslutte turen er der stadig en friskpresset juice til hver gæst. Ud over at prøve, besvarer vi dine spørgsmål, introducerer tribunerne og tribuneejerne og viser dig nogle ukendte hjørner på markedet.