Traditionel Oaxaca madlavning klasse med Lorenza + Hotel Transfer





Beskrivelse
Lorenza er en traditionel kok, som tilhører en gruppe kaldet "Cocineras Tradicionales de Oaxaca" (Oaxacans traditionelle kokke), hun er ekspert i Oaxacan mad! Lorenza bruger friske, lokale og årstidens råvarer til at tilberede traditionelle måltider ved hjælp af familieopskrifter. Hendes mål er at dele mere om Oaxacan mad, kultur og kulinariske traditioner med verden. Lorenza har lavet mad i mere end 20 år og er begejstret for at dele sin passion og viden med alle! Lorenza vil forklare menuen for dagen og de retter, I skal lave sammen, inden I går i gang med at tilberede en forret, suppe og hovedret. Efter din madlavningstime, sæt dig ved bordet for at nyde den mad, du hjalp med at lave. • Privat madlavningslektion i en bondegård med en ekspert i Oaxacansk mad • Friske, lokale og årstidens råvarer bruges til at tilberede et traditionelt måltid efter familieopskrifter • Hotel afhentning og aflevering er inkluderet • Introduktion til Oaxacan mad, kultur og kulinariske traditioner • Vegetariske muligheder er tilgængelige
Turmuligheder
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Afhentningssteder og tider
Carlos henter dig fra conciergeskranken på dit Oaxaca-hotel og afleverer dig i slutningen af din kulinariske oplevelse.
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Hvis nogen rejsende i dit selskab har allergier, diætrestriktioner eller madlavningspræferencer, bedes du informere det ved reservationen
- Menuen kan variere afhængigt af sæsonen
- Privat, personlig oplevelse
- Vegetarisk mulighed er tilgængelig, oplys venligst ved reservation, hvis det kræves
- Bemærk venligst, at Lorenza kun taler spansk, men Carlos (eller en anden guide) vil være til stede for at oversætte.
- Alkohol og returtransport er inkluderet i oplevelsen; venligst angiv dine hoteloplysninger ved reservationen
Anmeldelser(1)
What a wonderful experience to really learn the secrets of making mole. Lorena taught us by having us do the actually cooking. She is patient and an excellent instructor. We had a translator but honestly so much was gained just watching her. The lesson was at her home in a special building built for classes set right in their garden/yard. After we cookend, we all enjoyed a meal together including her husband. Such as incredible experience and so much better than many cooking classes held in "institutional settings." Lorena is part of a group of 100 women who are preserving the traditions of Oaxacan cooking.



