Taffelbjerget og Constantia-vinsmagning Heldagstur.

Efter hotelafhentning begynder vi vores tur med først at besøge Taffelbjerget. En smuk morgen at se byen, når du kommer hertil har du mulighed for at bruge svævebanen til toppen eller vandre hele vejen til toppen. Her vil du nyde den betagende udsigt over Cape Town City og den fantastiske brise fra havet, tage masser af billeder og selfies, så går vi videre til vores næste stop.

Efter Taffelbjerget tager vi afsted på vores Constantia Winelands private tur, som vi har døbt: Simon van der Stel vintur. Vi rejser fra Cape Town langs M3 forbi Rhodes Memorial og University of Cape Town (UCT) og fortsætter på M41 til vores første vinstop for dagen, som er Constantia Glen vingård. Constantia Glen, der ligger højt oppe på bakken med en fantastisk udsigt over bjerge og vinmarker, var oprindeligt en del af Simon van der Stel-gården. Efter at have gennemgået landbrugsændringer, herunder landbrug i skovbakker og kvægstutteri, vendte den tilbage til sin oprindelige vindrift. Vinproduktionen består af 70% røde og 30% hvide sorter.

Vi fortsætter derefter til den historiske Groot (betyder Big) Constantia vingård. Groot Constantia er den ældste vinproducerende gård i Sydafrika siden 1685 og selv efter gården havde skiftet ejerskab, opretholder den stadig produktionen af højkvalitets, prisvindende vin. Gården producerer 70% røde og 30% hvide sorter. Vi kan anbefale en smuk frokost enten på Simon's Restaurant eller på Jonkershuis Restaurant, begge beliggende på denne udsøgte vingård.

Vores næste stop er ved Klein (betyder Lille) Constantia vingård. Beliggende ved foden af Constantiaberg, med spektakulær udsigt over False Bay, var Klein Constantia også en del af Constantia-gården af Simon van der Stel i 1685. Gennem sine nedbrudte granitjordskråninger og kølige havbrise producerer Klein Constantia nogle af Sydafrikas top vin. Gården producerer 30% røde og 70% hvide sorter.

Vi afslutter vores Simon van der Stel vintur med Buitenverwachting (betyder Beyond expectation) vingård. Også denne havde været en del af den oprindelige Constantia-gård, som blev fundet af Simon van der Stel. Selvom det skiftede ejerskab, fandt de godsets rødder tilbage og restaurerede de historiske bygninger på gården. Gården producerer 8 % røde, 90 % hvide og 2 % roser. Derfra tager vi tilbage til Cape Town, hvor gæsterne bliver sat af tilbage til deres indkvartering.