Street Food Tour med en lokal Foodie i Cartagena

Cartagena's kinesiske kulinariske arv: Vi mødes på Lonchería Polo Norte, et kinesisk bageri - den ældste restaurant i byen og den eneste, der har været drevet i tre generationer. Her vil vi lære om den kinesiske indflydelse på Cartagena køkken. Derefter passerer vi foran Plaza de Bolívar, som betragtes som den vigtigste plads i byen.

Smag på de lokale frugter: Gør dig klar til at udforske de livlige smag af Cartagena gennem sine friske, tropiske frugter! På dette stop vil du smage en bred vifte af frugter, som lokalbefolkningen nyder dagligt - nogle velkendte, som mango og ananas og andre mere eksotiske. Hver frugt har sin unikke smag, aroma og historie, hvilket afspejler den rige landbrugsdiversitet i Colombias Caribiske region.

Crispy Patacón med frisk ost: På dette stop vil du nyde sprøde, to-timers stegt grønne bananer blødt i hvidløgsblødt vand og toppet med frisk costeño ost og suero. Dette er en sand street food klassiker i Cartagena, elsket af lokalbefolkningen for sin knusende tekstur og saltvand.

Shrimp Cocktail (Guiness rekord) og Chorizo smagning: I kvarteret La Matuna smager vi en lækker shrimpcocktail og besøger stedet, hvor de lavede verdens største shrimpcocktail i 2015, der vejer 1.300 kilo. Du vil lære, hvordan denne Guinness World Record blev opnået! Dernæst vil vi prøve den berømte chorizos, der er kendt for deres lyse farve og fantastisk smag - en sand lokal gadefavorit.

Anmeldelser af Portal de los Dulces - Sweet Treats Stop På dette stop kommer du ind i hjertet af Cartagena's traditionelle slikmarked. Portal de los Dulces er berømt for sine farverige stalde fyldt med lokale slik, tropiske delikatesser og håndlavede lækkerier. Smag på kokos-sødder, kokosruller, traditionelle marmelader og andre colombianske slik, som alle er lavet med autentiske opskrifter, der er videregivet gennem generationer. Dette er det perfekte sted at forkæle din søde tand og opleve en sand smag af Cartagena's kulinariske kultur.

Osten Arepas Delight Gør dig klar til at smage ægte colombianske ost arepas, lavet med hvidt majs og frisk costeño ost, derefter fyldt med rig, cremet smør. Krydsende på ydersiden og blød på indersiden, hver bid er en perfekt balance af salte, ostede og smagsvarianter. Elsket af lokalbefolkningen, er disse arepas en sand gatemat skat i Cartagena - enkel, lækker og umulig at modstå!

Final Stop: Lokal øloplevelse Vi afslutter på et berømt sted, hvor lokalbefolkningen går for at nyde lokal øl. Her vil vi tage et par minutter til at lære hinanden at kende og sammenfatte vores oplevelse som ægte Cartageneros.

Smag på verdens lækreste brød: Dernæst vil vi fortsætte med at prøve colombiansk brød, der blev tildelt som det lækreste brød i verden ifølge Atlas gastronomiske magasin. Vi vil også smage en lækker guava og ost bagværk og dykke ind i en verden af sød og saltet smag. Vi vil passere foran den smukkeste kirke i byen, katedralen