Østers tester privat tur til Ston

Fra terrassen kan du se det turkise vand i Rijeka Dubrovačka-bugten strække sig ud foran dig. Bugten er omgivet af stejle klipper og klippefyldte bakker, dækket af frodig middelhavsvegetation. På højre side af broen kan du se den nye by Dubrovnik, Lapad og krydstogtskibsterminalen i Port Gruž. På venstre side af broen kan du se de bølgende bakker i Dubrovniks landskab med små landsbyer og olivenlunde. I det fjerne kan du se det majestætiske bjerg Srđ, som byder på endnu et spektakulært udsigtspunkt over byen. Samlet set er udsigten fra terrassen til Dr. Franjo Tuđman-broen en perfekt kombination af naturlig skønhed og historisk charme, der tilbyder et unikt perspektiv på en af de smukkeste byer i verden.

PLATANES I TRSTENO – To imponerende platantræer, Platanus orientalis, svæver til omkring 50 meter i højden med en stammeomkreds på 12 meter. Anslået til at være 400 år gamle, har disse levende kæmper enorm videnskabelig værdi. Beliggende nær Adriaterhavsvejen, vidner de om Trstenos rige historie, beliggende 18 kilometer fra Dubrovniks historiske kerne. I Trsteno, en by, der engang var befolket af velhavende købmænd, skibsejere og søfarende, blev træerne bragt fra Lilleasien af kaptajn Florio Jakob Antunov, kendt som "indianer". Kun fem unge træer overlevede, men den spændstige duo trivedes takket være det lokale klima, en nærliggende vandkilde og tidens kulturelle stemning. Bybefolkningens omsorg og forsørgelse af platantræerne har sammen med deres materielle arv bidraget til deres bevarelse. Disse plataner symboliserer både den kulturelle arv og den videnskabelige betydning af Trsteno.

Fresh Oyster Farm: En skjult perle for østerselskere Velkommen til Fresh Oyster Farm, en skjult perle for dem, der higer efter den udsøgte smag af friskhøstede østers. Beliggende i rolige kystnære omgivelser er denne beskedne gård udelukkende dedikeret til at levere de friskeste og mest smagfulde østers til fisk og skaldyrsentusiaster. Når du træder ind på gården, vil du blive betaget af omgivelsernes rene enkelhed. Fokus her er på østersene selv, uden distraktioner eller dikkedarer, der forringer deres naturlige skønhed. Bønderne dyrker og plejer omhyggeligt disse delikate skatte og sikrer, at de trives i det uberørte vand. Forbered dig på at forkæle dine sanser, mens du nyder østersene på deres højeste friskhed. Skønt skubbet lige foran dine øjne byder hver østers på en byge af salt godhed, der vil transportere dig til hjertet af havet. Deres fyldige og saftige kød, kombineret med deres unikke smag, er et vidnesbyrd om gårdens forpligtelse til kvalitet.

Ston, der ligger på den sydlige dalmatiske kyst, tilbyder en fængslende blanding af historie og naturlig skønhed. Dens imponerende gamle mure, der strækker sig næsten 5 kilometer, gør den til "Kinas europæiske mure". Udforsk disse fæstningsværker for at få panoramaudsigt. Saltpanderne med traditionel saltproduktion afslører byens forbindelse til havet. Gå ikke glip af chancen for at købe Ston salt. St. Michaels kirke i gotisk stil og andre historiske bygninger afspejler Stons middelalderlige arv. Forkæl dig selv med frisk fisk og skaldyr, især kendte østers og muslinger. Sæt den sammen med lokale vine. Naturelskere kan vove sig til den uberørte Pelješac-halvø med sine smukke strande, klare vand og vinmarker. Ston, Kroatien, garanterer en uforglemmelig oplevelse med sin rige historie, lækre fisk og skaldyr og fantastiske naturlige omgivelser.