Smagsoplevelser i Istrien Smagoplevelse fra Trieste
Beskrivelse
Oplev Middelhavet smag i deres reneste form, produkt af fantasi og natur. Lad disse nye smag afsløre sig for dig, intensivere dine sanser og afvise stress fra omverdenen, erstatte det med nye venskaber og oplevelser til at skatte og dele. Istrien, en vidunderlig halvø, der ligger tæt på Middelhavets klare blå farvande, er berømt for sine kystnære seværdigheder og den pulserende grønne indre vegetation med mange kulturhistoriske attraktioner og mindeværdige naturlige udsigter set fra landsbyens bakketoppe. Derudover er det en skattekiste af kulinariske lækkerier. Istrien køkken er en afspejling af de klimatiske, geografiske og historiske vidundere i området, der kombinerer flere lokale kulinariske traditioner baseret på olivenolie, skaldyr, sæsonbetonede grøntsager, aromatiske krydderier og oprindelige planter. Skjult under din Istria-værts smil er en løbende invitation til smag og opdage de virkelige træk ved dette idylliske kystland.
Turmuligheder
Rejseplan
Din guide vil hente dig på det aftalte udgangspunkt i Trieste, Italien - hotel, krydstogtsterminal, busstation, togstation mv. (Kontakt os venligst efter bestillingen, så de passende ordninger kan træffes).
Under vores tur besøger vi 3 berømte istriske landsbyer, hvor vi vil smage lokale væsker, vine, oste, trøffelprodukter og marmelade. Hum, den mindste by i verden, ligger i hjertet af Istrien, som kun kræver 20 indbyggere. Dit besøg på Hum vil være som et smukt eventyr om små istriske byer. Denne skjulte, maleriske region i Istrien er yderst venlig for alle besøgende, der kommer til at forundre sig i de seværdigheder, byen har at byde på. Ifølge lokal legende blev Hum bygget med stenene tilbage, da giganterne byggede byer i Mirna River dalen, et område i det centrale Istrien, der omfatter vidunderlige bjergbyer som Motovun, Roč og Bale. Bortset fra at være berømt for at være den mindste by i verden, blev Hum for nylig populært for biska, en krydret brandy lavet med mistelte ifølge en gammel Hum opskrift.
Det nordlige Istria, der ligger højt over Mirna-floden, er hjemsted for den mest attraktive og berømte middelalderby i landet - Motovun. Denne fascinerende by ligger på toppen af en bakke er det karakteristiske symbol for det indre hjerte af Istrien. Klokketårnet, der blev bygget i det 13. århundrede i romansk-gotisk stil, dominerer centrum af den historiske by fra sin position ved siden af St. Stephens 17. århundrede sognekirke. Der er mange andre smukke historiske bygninger, der omgiver det. Motovuns skov er en særlig god jagtplads for trøfler, den påståede afrodisiakumssvamp, der vokser under jorden og er værdsat for sin karakteristiske aroma. Vingårde omgiver byen fra alle sider; Istriens fineste vine er fremstillet af druer af disse vinmarker. Hele regionen er sprinkled med fantastiske restauranter og "konobe."
Grožnjan er en lille istriske by, der har en stor kulturel betydning ikke kun for Kroatien, men også på verdensplan. Omgivet af grønne bakker og magisk hvid jord, er denne by et must-see for dem, der ønsker at opdage skatkranen, der er Istrien. På grund af sin interessante historie er Grožnjan rig på gamle kirker, forhistoriske steder, middelalderlige slotte, storslåede paladser og mange andre historiske strukturer, hvis tidligere herlighed blev genoprettet igen gennem restaurering. Den hvide jord føder de mange nærliggende vinmarker og olivenlunde. På grund af alt dette er Grožnjan-området modent med agritourisme, og mange tavernaer og restauranter tilbyder traditionelle istriske retter til deres gæster. Grožnjan er også hjemsted for flere nationale og internationale kunstnere. Der er så mange som 28 atelier i denne lille by; der er også byens kunstgalleri, der er vært for kunstneres værker fra hele verden (selvom det kendte fantasiefilmakademi fandt sit hjem her). Om sommeren bliver hele Grožnjan et stadium for verdensberømte jazz og klassiske musikere, samt mange af de andre kunstnere, der har opdaget den sande glæde af skabelsen her.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Kørestolsegnet
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Servicedyr er tilladt
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Spædbørn skal sidde på skødet af en voksen
- Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
- Transportmulighederne er tilgængelige for kørestolsbrugere
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Hotel Gæster skal rådgive leverandør så hurtigt som muligt: hoteloplysninger eller andre foretrukne afhentningssteder,
- Krydstogtspassagerer skal rådgive leverandøren hurtigst muligt: skibsnavn, ankomsttid og afgangstidspunkt.
Anmeldelser(13)
We learned a lot about the Istria region and their products. The drive through the countryside was beautiful. We bought our own lunch on a mountainside in Motovun ; there was only a small tasting of food; the liquor sampling was generous!
What a fantastic day! We saw and experienced things normal mainstream tourists never see and do, highly recommend
We ended up doing a different tour, because they did not have enough people to to this tour. With that being said we did the Processo & Karst Region tour. It was a lovely day. Dejan, our guide, did a fantastic job of explaining the Karst Region and the origins of Prosecco. We had a lovely wine tasting at a boutique winery. We enjoyed our day!
Excellent tour and guide ( Dejan). Picked us up right in front of our hotel. Tour included stops in Piran and Motovun with an excellent lunch in Motovun. Stopped at a truffle shop, saw where sea salt was mined, walked through the old parts of Piran and Motovun. Drove through some beautiful parts of the Istria peninsula. Dejan gave us lots of insights and local history about the area. Would definitely recommend.
Great information about Istria combined with wine and free time Our guide was knowledgeable and fun to be around
Dean took us to Hum, Motovun, and Groznjan in Croatia. His lively personality and wonderful historical and cultural information made the trip a delight for me, my wife, and our two teenage daughters! The towns also were beautiful and tastings and lunch (paid for separately) were delicious. Thank you Dean!!
It was so nice to discover the Slovenian culture and tastes. Our guide was amazing, so nice and we learned so much about sloven culture
Fantastic! Dean was the best guide we could have ever hoped for. Seeing Croatia through his eyes was second to none! Thank you Dean!
Loved the chance to sample local cuisine and winemakers, while seeing parts of the Croatian countryside. Driver/guide was excellent and very informative. A most enjoyable day.
We are independent travellers who found Koper Trips online when looking for day trips out of Trieste where we spent 3 nights. After several emails back and forth, we decided that the best plan for us was to book both the Flavours of Istria tour and the Piran & Panoramic Slovenia tour. As things turned out, we saw only Koper, Slovenia, at the end of our day, but that was not a problem for us because the rest of the day was filled with beauty, good conversation with Dejan, delicious food, and lots of great wine! In Croatia, we picked up an additional guest in Rovinj before heading to Hum, Kotle, Motovun, and lunch along Limski Fjord. After returning our other guest to her lodging in Rovinj, we went to Koper where Dejan showed us the office, gave us a lovely wine tasting, and walked us through the pretty Tito Square. The day was fabulous, and we all want to return to this area! Dejan picked us up at 8 AM at our hotel in Trieste and returned us there almost 12 hours later. We are very pleased with Koper Trips!
