Smag på smagen af Zanzibar med madlavning på en krydderier gård

Tag en tur med din kok / guide gennem Darajani for markedsturen og lær om vores kultur at købe og have nogle Zanzibar lokale marked oplevelse. Gå tidligt om morgenen, mens maden er frisk, anbefales. Udkanten af markedet, og du er nødt til at støde på nogle interessante seværdigheder, lyde og lugte. Inden for Darajani Market, er tingene faktisk ganske organiseret. Der er et afsnit for friske grøntsager, frugt, kød, Zanzibar krydderier og skaldyr. Hvis du er interesseret i det daglige liv og kultur, skal du besøge markedet.

Efter indkøb tager vi en privat transfer til Kizimbani Village i den centrale del af Zanzibar for at smage og lugte øens krydderier og urter på krydderierne. En tur gennem gårdene som krydderier gård arbejdere klatre træer, søge efter specifikke planter og skærer forskellige barker, så du kan se, føle og smage alt. Du vil blive dekoreret med palme-blad tilbehør såsom bånd, ringe, armbånd og briller.

Afslut din dag med eksotiske Swahili madlavningskurser i den lokale krydderier gård. Chefen vil guide dig til at bruge ingredienserne og øve madlavning i Zanzibar stilarter. Du vil lære ikke kun om opskrifter og kogeprocedurer, men også historien og historierne relateret til de forskellige retter, du vil lave mad. Fra en række forslag, kan du vælge en ret, du foretrækker i at lære at lave mad fra prøve menu. I slutningen af den praktiske madlavning session, vi sidder rundt og nyde måltidet sammen.