Singapores historiske Chinatown-vandretur med frokost

Nyd en panoramaudsigt over byen fra Singapores næsthøjeste skyskraber. Herfra har vi et fugleperspektiv af det historiske distrikt i Chinatown.

Muligvis etableret så tidligt som i 1819, hvilket gør det ældre end Thian Hock Keng-templet, Yueh Hai Ching-templet bliver ofte overset af lokale og turister. Når du først er inde i dette fredfyldte tempel, vil du blive transporteret til en anden verden.

Træd ind i gården til en kinesisk drengeskole fra 1854 og forestil dig, hvordan området må have været med skoledrenge, der lærte at læse og skrive, og spillede traditionelle spil som chapteh efter undervisningen.

Engang et tempel bygget af kantonesiske og Hakka-tilbedere i Tua Pek Kong (Velstandsguden) i 1820'erne, huser den maleriske bygning nu et museum med en spændende udstilling af, hvordan livet var i området for omkring 200 år siden.

Thian Hock Keng-templet blev grundlagt i 1821 og er det ældste Hokkien-tempel og sandsynligvis det næstældste kinesiske tempel i Singapore. Beundre dens fantastiske arkitektur, bygget uden at bruge et søm, lær om taoistiske og buddhistiske praksisser, find ud af gaven fra Qing-kejser Guang Xu til templet, og gå på jagt efter flagermusene, der bor på stedet.

Se, om du kan få øje på den sidste vandbrønd i Chinatown, lær om bakkerne og plantagerne, der plejede at eksistere i området, og find ud af, hvordan Ann Siang Hill fik sit navn.

Opdag sandheden bag, hvordan Club Street fik sit navn, og de højsamfundsfester, der plejede at finde sted i denne millionærklub.

Vi stopper ved en anden kinesisk millionærklub og finder ud af historien bag dens interessante vinduesgrill.

Kom ansigt til ansigt med den lokale kunstner, Yip Yew Chongs andet vægmaleri på denne tur. Han har med succes pustet liv i det historiske Chinatown med sin farvestrålende, ofte interaktive gadekunst med kulturarvstema.

Nyd en traditionel sojasauce-kyllingnudler/ris-frokost på dette etablissement, der dateres tilbage til 1949.

Engang "Raffles Hotel of Chinatown", lærer vi om den berømte fortid i denne bygning fra 1927, som nu huser et kinesisk emporium.

Find ud af, hvordan The Majestic Theatre blev til, og den velhavende kinesiske købmand, der gjorde det muligt.

Etableret i 1938, Lim Chee Guan udholdt Anden Verdenskrig og forbliver som et af Singapores mest elskede mærker 85 år efter.

Etableret i 1925 har denne tebutik med sine unikke Nanyang-blandinger tæt på 100 års historie.

Dette gamle skolebageri fra 1950 sælger månekager i kantonesisk stil og andre søde sager året rundt. Vi kigger forbi for at smage.

Beliggende langs Temple Street, hvor vi finder yderligere 3 af Yip Yew Chongs vægmalerier, er Lau Choy Seng (1948) en skattekiste af køkkenudstyr, som vil inspirere dig til at vise dine kulinariske færdigheder.

Vi tager et kig på et andet af Yip Yew Chongs vægmalerier, et som skildrer hans eget hjem i Sago Lane, Chinatown for mere end 5 årtier siden. Vi stopper også for at tage et kig på Lai Chun Yuen Operahus langs Smith Street, som var Singapores første integrerede feriested, der bringer teater, opiumsrygning, gambling og prostitution under ét tag. Vi lærer om Smith Streets beskidte fortid, hvor adskillige bordeller engang stod langs, og kulier, rickshaw-trækkere, forretningsmænd osv., der plejede at besøge dem.

Find ud af, hvordan Sago Lane blev kendt som Street of the Dead, og hvad der er blevet af den i dag.

Vi afslutter vores tur ved Fong Moon Kee. Etableret i 1908, har denne 115 år gamle salveforretning måske bare svaret på enhver ømhed, som kan have generet dig. Hvis kulier og rickshaw-trækkere levede af deres salver, hvem er vi så til at stille spørgsmålstegn ved deres visdom?