Seville mad tur: Tapas, drikkevarer og lækkerier med en lokal

I en 3,5 timers gående madtur vil du dykke ind i denne verden af kulinariske oplevelser, hvor du kun vil prøve de bedste tapas i hver bar. Drikke et glas vin eller lokal øl vil du være i stand til at føle denne unikke livsstil, baseret på hårdt arbejde, men også øjeblikke af fornøjelse, socialt liv og afslapning. Vi vil gå gennem de smukke gader i den gamle bydel, passerer de mest berømte monumenter, mens vores lokale ekspert vil give indsigt i historien og kulturen. Vær venligst opmærksom på, at de smagninger, der er beskrevet her, kan ændres afhængigt af sæsonen og tilgængeligheden hos vores partnere.

Lad os starte din kulinariske rejse i nærheden af det mest berømte monumentale kompleks i byen! Du vil møde din lokale ekspert foran Archivo General de Indias - en renæssancebygning, der indeholder dokumenter fra det spanske imperiums æra - og derefter hovedet til katedralen med den ikoniske Giralda, klokketårnet bygget gennem århundrederne med arabiske indflydelser. I en tapas bar i nærheden vil du opdage andalusisk køkken med sine lokale tapas, såsom den berømte montadito de pringá, en lille sandwich, der kan holdes mellem dine fingre fyldt med lokale delikatesser. Og ingen tapas tur er komplet uden nogle lokale drikkevarer at nyde!

I nærheden af katedralen vil du besøge en lokal butik, der specialiserer sig i den berømte jamon iberico, spansk ham, der er velkendt over hele verden. Her vil du nyde en smag af de mest berømte ingredienser i spansk og andalusisk køkken: jamon og queso. Ikke bare lidt skimmel og ost, men en lækker oplevelse gennem smagen af denne region!

Plaza de la Pescaderia er en kvarter beliggende i hjertet af Sevilla's gamle bydel, over akveduktet kaldet Aqua Hispalensae. Det er opkaldt efter fiskemarkedet, der plejede at finde sted her fra 1705 til 1820. I nærheden vil du opdage et lækkert udvalg af tapas i denne dejlige tapasbar: Fra de ikoniske ham croquetas, creamy på indersiden og krumme på ydersiden, til den berømte gazpacho (i sin andalusiske version), vil det være en sand lokal kulinarisk oplevelse for madelskere.

Plaza del Salvador er en af de lokale favoritter, især på aperitivo tid! Dette er nok en af de smukkeste pladser i byen, omgivet af den majestætiske Iglesia del Salvador, en tidligere moské, der nu er en barok katolsk kirke. Vi vil afslutte denne oplevelse lige her, med et must-prøve af spansk mad: churros med chokolade. Selvom du måske er bekendt med denne dessert, er det i Spanien, hvor du vil spise dem i deres oprindelige version, selvfølgelig serveret med en kop tyk varm chokolade. Og når solen rammer i sommer, får du chancen for at smage en forfriskende hjemmelavet is, smagt med lokale ingredienser