Seafood Trail - et eventyr om aftenen

Oplev en af Ho Chi Minh-byens "sneglgader". Her vil vi prøve en række "snegle" ... men rolig, de er ikke rigtig snegle. Ốc er det vietnamesiske ord, der er kortfattet for alle krebsdyr. Så du vil være i stand til at prøve en række skaldyr - den bedste skaldyr i Ho Chi Minh City, ikke mindre - inklusive havsnegle, der spises med en sikkerhedsnål, muslinger, tunger og velsmagende rejer-på-en-pind. (Fordi mad ALTID smager bedre på en pind.) Vi køber nogle snacks fra vandrende leverandører. Afhængigt af hvem der går forbi, kan snacks omfatte skivet grøn mango, kogt vagtelæg eller riskiks samt mere eksotiske tilbud. På denne turné bliver du forpligtet til at deltage i det bølgende vietnamesiske ristningsritual (selvom du kun drikker læskedrik) fra mot-hai-ba-YO! Hvis du er genert, får vi dig kun til at gøre det én gang. I de fleste tilfælde starter vores tur i en lille gyde nær zoologisk have og derefter udsætte til Snail Street for to stop til. Vores progressive tapas-stil gade mad ekstravaganza inkluderer normalt hotpot og en hurtig dessert på et lokalt marked. Under turen hører du historier om det lokale område og lærer at smage historien i enkel gademad. I slutningen af turen håber vi, at du også får en dybere forståelse af vietnamesisk kultur og historie. (Samt en meget fuld mave.) Dette er en tur til det eventyrlystne. Vi henter dig på xe om (motorcykel taxaer), bestiller en række usædvanlige retter og slipper dig tilbage til dit ophold på xe oms. (Vi har dog en scardey-kat-mulighed for folk, der ikke ønsker at komme på bagsiden af en motorcykel og foretrækker at navigere i trafikken i en taxa.)