Saigon Evening Walking Street Food Tour

Din lokale street food-guide, der er ekstremt lidenskabelig om vietnamesisk street cuisine, vil afhente dig fra dit hotel med taxi, før du tager på din kulinariske udflugt til en ikke-turistisk sektor, og vores første stop vil være i en berømt lokal restaurant (over 30 år åbning) i distrikt 3 specialiseret i "Bánh Mì Thịt Nướng" (Sydlige Banh Mi-stil med marineret oksekød).

Du fortsætter med at fordybe dig i lækker mad, mens du gør din vej til spisestederne i centrum af street food-distriktet, hvor du kan smage en velsmagende "Bún Bò" citrongræs oksekødssuppe, forberedt af en lokal kok med mere end 25 års erfaring. Næste op på din mad eventyr er "Bánh Cuốn" - dampede ris ruller. Inde i hvert stykke ruller, den søde duft af blandingen af svinekød, hakket løg, jicama, svampe, salt, fiskesås og sort peber, alt let rørt-frystet før dampning vil friste smagspisernes knopper. Du vil opleve den perfekte fusion af 4 lækre smagsstoffer lige efter den første bid.

Tag en spadseretur ned ad en gade, hvor "alle slags gademad" sælges, før du går til en populær restaurant i nabolaget for at smage "Bánh xèo" og "Bánh Khọt" (sydlige og centrale rispandekager), en af de mest populære og ekstremt traditionelle retter i det sydlige Vietnam, og lær hvordan de er lavet af en kok med over 20 års erfaring.

På nattens blomstermarked, afrund din Saigon street food vandretur med en lækker dessert som kokosis eller kokosis blandet med en avocado smoothie. Din lokale guide vil køre i en taxa med dig, så du kan vende tilbage til din indkvartering.