Saigon Chinatown cykeltur: Hidden Alleys, historie og lokale delikatesser

Introduktion / Sikkerhedsbriefing / Cykelopsætning

Xom Cui-markedet plejede at modtage landbrugs- og skaldyrsprodukter transporteret af et netværk af indbyrdes forbundne kanaler, med både, der navigerede gennem dem. For at udforske området vil vi påbegynde en cykelrejse, besøge lokalsamfundet, herunder mangeårige beboere, samt en berømt tøjfabrik. Vores rejseplan vil også omfatte et besøg på Xom Cui-markedet, hvor disse varer engang blev handlet.

Vores rejse vil tage os ned ad urtemedicinens vej, en rute, der er dybt forankret i det kinesiske samfund. Dette særlige sted har stor betydning ikke kun for dets helbredende egenskaber, men også for dets forbindelse til feng shui, et vigtigt aspekt for den rigeste person i Chinatown, hvis historie vi vil afsløre undervejs.

Vores rejseguide tager dig til begyndelsen af det kinesiske samfund i syd. Dette er en gammel havn i Saigon, der ligger parallelt med en stor og lang allé i denne by.

Vores rejseplan inkluderer et besøg i det pulserende Cho Lon kinesiske samfund i Saigon. Under vores udforskning vil vi have mulighed for at se det bemærkelsesværdige symbol på Quach Dams betydelige bidrag til dette samfund - det berømte Binh Tay-marked, som også omtales som Cho Lon. Efter dette vil vi tage en afslappet spadseretur gennem et kinesisk lejlighedskompleks, hvilket giver os mulighed for at opleve den bemærkelsesværdige transformation og udvikling af dette samfund fra fortid til nutid.

Under vores udflugt får vi mulighed for at udforske en berømt kinesisk forsamlingshal. Dette kulturelle vartegn har enorm betydning for Vietnam, da det i høj grad har formet landets tro og traditioner. Vores kyndige rejseleder vil oplyse os om forskellige sædvanlige overbevisninger, herunder de guddomme, der er æret, og årsagerne bag deres tilbedelse.

Vi cykler tilbage gennem Saigon til starten af vores mødested