Royal Mewari madlavningsklasse i et udaipur slot fra det 18. århundrede

Beskrivelse

Din lokale vært Raghav har været heldig at være født i en tidligere kongelig familie i Udaipur, som har en ubrudt slægt på over 1400 år. Han bor sammen med sine smukke børn og kone i deres forfædres hjem med storslået udsigt over dalen. Madlavningsklassen vil blive udført af den residente kok, der har arbejdet med dem de sidste 20 år og kender alle de hemmelige familieopskrifter! Han vil afsløre nogle nøje bevogtede hemmeligheder bag Mewar-køkkenet af indiske royalty. Mewar's kongelige køkken er som regel simpelt, rustikt og alligevel smagfuldt og afhænger helt og holdent af tørre frugter, krydderier og friske frugter, grøntsager og kød af sæsonen. I din 1 timers hands-on madlavningskurs deltager du i familiekokken for at gøre Hare bater (opdrættede vagtler i en grøn curry) og dal chitrakoot (linser fra Chittor) og lærer at kombinere lokale produkter med gamle traditionelle opskrifter, inden du sidder ned for at nyde måltidet med din vært og hans familie.

Turmuligheder

Højdepunkter

Hvad er inkluderet

Rejsendes vurderinger

Vigtig information

• Menuen kan variere afhængigt af sæsonen
• Hvis nogen rejsende i dit parti har allergier, kostbegrænsninger eller madlavningspræferencer, bedes du underrette dig ved reservation
• Vegetar valgmulighed er tilgængelig, venligst rådgive på tidspunktet for booking, hvis det kræves
• Privat, personlig oplevelse
• Bemærk: Da familien går hjemme, kan du se andre gæster mens du er der, men din oplevelse vil være privat. Hvis du er allergisk eller bange for hunde eller katte, så lad Raghav vide, og han kan holde dem væk.

Anmeldelser(3)