Private Anjar, Baalbek & Ksara Winery Dagstur | Fra Beirut

9:00 - Afrejse fra Beirut Din chauffør henter dig op fra dit hotel i Beirut og tager østpå på Damaskus-vejen - klatre gennem de libanesiske bjerge, mens Bekaa-dalen åbner dramatisk nedenfor. Første stop er Anjar, omkring en time væk.

Anjar – Spøgelsesbyen, ingen taler om De fleste mennesker har aldrig hørt om Anjar. Det er deres tab – og jeres fordel. De umayyadiske ruiner i Anjar er det eneste overlevende eksempel på en komplet umayyadisk paladsby i hele Levanten - bygget i begyndelsen af det 8. århundrede af kalif Walid I, den samme hersker, der bestilte den umayyadiske moské i Damaskus og Al-Aqsa-moskéen i Jerusalem, der derefter blev forladt blot årtier senere efter en politisk omvæltning og aldrig blev besat igen. At gå gennem Anjar i dag føles som at gå gennem et frosset øjeblik af 8. århundredes islamisk byplanlægning - kolonnede gader, der deler byen i fire kvarterer, et stort palads med over 40 tårne, en moské og badehuse, som alle stadig står midt i Bekaa-sletten. De fleste mennesker, der besøger Baalbek kører lige forbi uden at vide, at dette er her. Du vil ikke begå den fejl.

Steen of the Pregnant Woman - før du kommer til templerne Før du går ind i tempelkomplekset, skal du stoppe ved den antikke romerske sten, hvor den gravide kvindes sten - en enkelt kalkstenblok 21 meter lang og vejer ca. 1.000 tons - stadig ligger præcis hvor den blev skåret for 2.000 år siden og aldrig flyttet. Det er et af de tungeste genstande, der nogensinde er bearbejdet af menneskelige hænder. Stående ved siden af det omdanner alt, hvad du er ved at se. Hvis det er det, de efterlod i stenbruddet – hvad i helvede brugte de egentlig?

Baalbek Temple Complex - større end Parthenon Det største romerske tempelkompleks på jorden - og det er ikke tæt på. Jupiters tempel står på Trilithon sten hver vejer over 800 tons - de største klædte sten i menneskehedens historie. Templet ved siden af Bacchus er større end Parthenon i Athen og næsten helt intakt - et komplet romersk tempel, der står præcis som det gjorde for 2.000 år siden. Venus' cirkulære tempel fuldender et kompleks, der har overlevet ethvert imperium, der har bygget, erobret og tilbad her. Din chauffør kender historierne og bringer omfanget af det, du ser på, i perspektiv - fordi uden kontekst, kan Baalbek være overvældende på den bedst mulige måde.

Frokost i Baalbek – valgfri Baalbek har fodret rejsende i to tusinde år, og det viser - de lokale restauranter omkring tempelkomplekset serverer nogle af de mest hjertelige Bekaa Valley mad, du vil finde overalt. Frisk mezze, grillet kød, flatbread lige fra ovnen, og kolde lokale drikkevarer. Efter en morgen med Umayyad ruiner og romerske megalitter, sidder ned for at spise i en by denne gamle føler helt rigtigt. Valgfrit, men stærkt anbefales.

Tilbage til Beirut – ca. 17:00–6:00 Tilbage til Beirut langs Damaskus-vejen – fuldførelsen af en dag, der dækker to UNESCO-steder, en 1.000 ton sten og en romersk vinkælder i otte timer.

Chateau Ksara — romerske huler, libanesisk vin Efter en morgen med umayyadiske ruiner og romerske megalitter slutter eftermiddagen under jorden igen – på en helt anden måde. Chateau Ksara er Libanons ældste vingård, grundlagt af jesuit munker i 1857, og højdepunktet er ikke vinen - det er de 2 kilometer lange romerske hulekældre under vingården, hvor vinen ældes ved en naturligt konstant temperatur året rundt. Gamle tunneler, opdaget af jesuitterne i det 19. århundrede, nu fyldt med tusindvis af flasker stille gør deres ting i mørket. Gå gennem dem, og sæt dig derefter ned for at smage Ksaras ikoniske Cabernet-Syrah blandinger, deres sprøde Blanc de Blancs og den berømte Sunset Rosé. En virkelig fantastisk måde at afslutte en dag, der begyndte med en 1,300 år gammel spøgelsesby.