Privat Etna Tour og 200 år gammel vingård besøg med frokost

Guiden vil give dig en detaljeret plan for dagen, der diskuterer dit fysiske fitnessniveau og eventuelle specifikke behov, du måtte have. Fra Taormina hele vejen til ankomsten, vil han dele vigtige indsigter i livet under en aktiv vulkan. Undervejs vil du udforske landsbyer, landbrugsbedrifter, skove og gamle, brændende kratere, samt se gamle lavafloder, der svinger mellem husene.

I slutningen af vejen begynder vores eventyr med en vandretur skræddersyet til dit fitnessniveau, der fører os til nogle af de mest fascinerende steder på Etnas nordlige side. Her vil du være vidne til, hvordan vulkanen konstant omformer landskabet og forvandler det i løbet af et menneskeliv. Guidet af Danieles dybe viden og ekspertise vil du opdage de geologiske, botaniske og menneskelige historier, der gør Etna unikt. Kratere, lavafloder, vulkanske formationer, frodige skove og meget mere venter, hvilket giver et glimt af vulkanens magtfulde indflydelse på dens omgivelser. Selv i en 1,5 timers rejse vil Daniele bringe denne bemærkelsesværdige miljø til live, hvilket gør hvert øjeblik rig på opdagelse og undren.

Når vi nedstiger Etna-bjerget, kommer vi ind i det berømte vinområde Etna DOC, hjemsted for det historiske SCILIO-vineri. Denne vingård, der drives af den femte generation af familien Scilio, der har dyrket disse vinmarker siden 1815, er rig på tradition og ægthed. Luisa, datter af familien, vil varmt byde dig velkommen i en charmerende, siciliansk stil rustik restaurant. Her vil du nyde et generøst charcuteriebræt fyldt med sicilianske delikatesser - salumi, oliven, æggeblomme og andre livlige lokale smag. Ved siden af denne fest, vil du nyde smagsprøver af fire forskellige vine: rød, hvid og rosé, hver præsenterer regionens unikke terroir. Beliggende i et af Etnas mest fredfyldte og afsondrede steder, er det det perfekte sted at slappe af og nyde atmosfæren.

Efter frokosten vil en dygtig sommelier guide dig på en fordybende tur gennem vinmarkerne. I løbet af en 30-40 minutters tur, vil du lære om hvert trin i deres vinfremstillingsproces, fra håndhøstning og pressning til gæring og flaskning. Dette er din chance for at opdage historien bag de vine, du har smagt, og at opleve den passion, der definerer den sicilianske vinfremstilling.