Privat dagstur til Hvar med vinsmagning

Gamle del af byen, hvor der er paladser bygget i det 15. og 16. århundrede, gennem små bøjninger, der giver aromaerne fra Middelhavsplanter, kommer du til Hvar's fort Fortica eller hvordan lokalbefolkningen kalder det Španjola

Stari Grad, Faros (bogstaveligt betyder "Gamle By") er den ældste by på Hvar-øen. Det ligger på den nordlige side af øen Hvar i slutningen af den fem miles dybe bugt, beskyttet mod nord af bjergene på Kabal-halvøen og ved Hvars høje bjergryg mod syd.

Gammel rute Fra Stari Grad TIL Hvar by

Besøg Vrboska og overgiv dig selv til den charmerende fredelige skønhed På begge sider af en lang smal bugt ligger den mindste by på øen, kaldet Vrboska, hvis Vela og Mola bonda (sider) er forbundet med en lille stenbro. Derfor bærer det navnet "Mala Venecija" (Lille Venedig). Omgivet af tykke fyrreskove med små broer, brolagte gader, renæssance og gotisk stilhuse på begge sider af bugten sammen med en meget lille ø i bugten er et syn, der vil efterlade nogle ligeglade. Reflektionen af stenhuse i vandet og roligt forankrede fiskerbåde, der bader i solen, giver dette sted en særlig charme og intim varme.

At bo på øen Hvar og fremstille vine af top kvalitet er for os både en udfordring og et logisk valg. Allerede i det 4. århundrede f.Kr. bragte de gamle grækere vinrankerne til denne solrige ø og begyndte at plante den på de frugtbare marker i den gamle by Pharos. Gennem århundreder af rig og turbulent historie dyrkede folket i Hvar deres vinmarker med stor dygtighed og omhu, velsignet med frodigheden i Middelhavet. Druer og vin gav dem sikkerhed, mad og medicin. De dyrkede nogle af de fineste sorter i dette område, men udfordringen er stadig: hvordan man omdanner denne rigdom og harmoni til gode vine.