Prisvindende gedeostsmagning og gårdtur i Ennistymon
Beskrivelse
Mød din vært på St.Tolas gedefarm til en gårdtur, der inkluderer en gåtur gennem græsgange, en præsentation om ostefremstilling og -produktion og en ostesmagning! På turen går du blandt gederne (hvis vejret tillader det) og lærer om de forskellige racer samt gårdens historie. Efter din tur vil du besøge ostefremstillingsfaciliteterne og lære om processen, før du går i køkkenet til en speciel ostefremstillingsdemonstration. Din oplevelse slutter med en ostesmagning af de forskellige varianter af gedeost produceret på gården serveret med irske kiks, lokale syltetøj og chutneys. Du vil lære alt om de forskellige smag og teksturer af ost og den bedste måde at servere dem på. Hvis du besøger mellem februar og slutningen af april, vil du nyde forårets sjove sæson og have chancen for at fodre gårdens geder.
Turmuligheder
Rejseplan
Prisbelønnet gedostesmagning og gedefarmturné med vært Siobhan
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Servicedyr er tilladt
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Hvis nogen rejsende i dit parti har allergier, kostbehov eller præferencer, bedes du rådgive ved reservation
- Privat, personlig oplevelse
Anmeldelser(4)
We started our experience by meeting some of the goats, learning about their care and the milking process. We even got a chance to feed them a little treat. Then...we were invited inside to taste 4-5 different types of cheese made on the farm as well as a demonstration about how the cheese is made. It was a great experience.
Tour on an actual goat and cheese making farm. Lots of great education of goat husbandry and the cheese making process. No fluffy stuff but the real deal.
We were lucky enough to see a baby goat just after it was born, whilst our hostess explained the breeding/birthing cycle. We saw the milking room, and were then shown the process for making goats cheese. We then had a yummy tasting.
Took the private tour and thoroughly enjoyed it. Got to go to the "Nanny" barn where there were over 200 milking goats. Took lots of pictures and saw a very young goat. This was followed by a tour of their active operation and cheese tasting. Well worth experiencing.
